Limousine - Kødopdræt af køer fra Frankrig

Pin
Send
Share
Send
Send


Limousine - en køer af køer oprindeligt fra Frankrig, meget populær i verden, er kendt for sine gode kødkvaliteter. I dag opdrættes disse smukke køer med et usædvanligt navn i over 70 lande på 5 kontinenter. I Rusland anvendes denne race også ved krydsning med hjemmekød og mælkekvæg.

Ras oversigt

Limousinkøer tolererer let kulde, tilpasser sig forskellige vejrforhold og akklimatiserer godt. Det er derfor, de opdrættes i forskellige lande i verden og i forskellige klimatiske forhold. Derudover fik de deres popularitet på grund af uhøjtidelighed og høj fecundity. Køer gør fremragende brug af græs, selv med kort græs, herunder bjerggege. Det antages, at denne race er mest effektiv i oksekød.

I dag er denne race succesfuldt vokset i Frankrig, her rangerer den anden i tal efter Charolais, i England, i Belgien og i mange andre europæiske lande. For første gang blev limousinkøer bragt til Rusland i 1961. Så var den førende avlsgård for denne race i Brest-regionen på gården "Priozersky".

oprindelse

Med en limousine, eller rettere med en bil, har denne ko ikke noget at gøre med og modtaget sit usædvanlige navn fra den franske provins Limousin, hvor den blev opdrættet første halvdel af det 18. århundrede. Dette område har et meget hårdt klima med kolde blæsende vintre, så opdrætterne havde til opgave at bringe køer med gode frostresistente evner. Således blev der opdrættet som følge af avlsarbejde på det lokale akititanske kvæg.

I første omgang modtog opdrætterne racen med arbejdsmælk og kødkvaliteter, men senere genopbyggede den helt under kødtypen af ​​produktivitet. Ved begyndelsen af ​​det 19. århundrede demonstrerede opdrættere de bedste limousinkøer på udstillingen, og i 1856 blev den første stamtavle oprettet.

I første halvdel af det 20. århundrede fortsatte opdrættet gårdene med at forbedre køernes ydeevne samt deres hastighed. Dyrene blev målrettet fedtet i boder til efterfølgende produktion af kød af høj kvalitet. Forresten, i dag er produktionen af ​​limousineracer ret dyr og leveres til de førende restauranter i Frankrig.

udseende

I sammenligning med flertallet af kødracer varierer limousiner i en mild forfatning og lille vækst. Dragten findes kun rød, mere eller mindre lys med en lys mave. Dyrene har en bred ryg, et afrundet bryst, et langt sacrum, stærke knogler og meget veludviklede muskler. Hovedet er kort og med et bredt pande er der korte horn. Flere detaljer for at overveje den ydre ydre af disse køer tilbud på billedet.

produktivitet

På trods af at racen limousin kødretningen, er deres mælkeproduktivitet også god - omkring 1500-1800 kilo. I kødproduktivitet besætter disse køer et af de førende steder i kvalitet. Da køerne er modne, når kalvene med 6-8 måneder en vægt på ca. 300-440 kg, og i nogle gårde er der allerede sendt til slagtning. På grund af dette får producenterne usædvanligt velsmagende, saftigt og magert kød.

Ved intensiv opfedning øges tyrene til 15 måneder. Derefter når de en vægt på 400-500 kg og giver 60% af produktionen af ​​produkter - marmorkød. Voksne køer vokse op til 600 kg, mænd - 1000-1100 kg. De har meget gode produktive kvaliteter i form af kropsstruktur - ca. 6,5 kg kød pr. 1 kg knogler.

Breed dyder

  • Høj fecundity.
  • Uhøjtidelig for indholdet og til fodring.
  • Det er frostbestandigt.
  • Meget produktiv.
  • Giver et højt udbytte af rent fint fiber marmorkød.
  • Det har en velbygget kropsstruktur.

Fotogalleri

Cow light suit limousine Limo bull lys rød farve Limousin flok race

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier