Er mælk og kød af køer inficeret med leukæmi farlig for mennesker?

Pin
Send
Share
Send
Send


Du skal forstå, hvad der er leukæmi hos køer, og risikoen for mælk fra inficerede køer til mennesker. Hovedspørgsmålet er fortsat: er det muligt at spise kød fra et inficeret individ? En person kan ikke komme direkte fra en leukæmisko. Men at fange leukæmi gennem brug af inficerede produkter er meget simpelt. Og det er yderst farligt for landbrugspersonale såvel som for faste kunder.

Fokus er i blodet

Før man besvarer spørgsmålene, er det muligt at drikke mælk fra leukæmiske køer, og er det sikkert at spise kød af smittede kvæg, er det nødvendigt at forstå, hvad der er animalsk leukæmi? Leukæmi, eller blodkræft, er en uhelbredelig sygdom af viral type. I tilfælde af sen diagnostik forårsager det epidemier på gårde, som resulterer i en massiv slagtning af husdyr.

Virusbæreren af ​​sygdommen påvirker dyrets DNA, hvilket fører til irreversible effekter i kroppen. Sygdommens hovedfokus er i kvægens kredsløb, dvs. infektionen spredes gennem hele kroppen med blod. Denne udvikling af sygdommen fører til dannelse af en tumor i dyret og et fald i immunitet. Som følge heraf bliver koen modtagelig for mange andre lidelser.

Tre stadier af sygdommen

Cow leukæmi er en lumsk infektion, der kun kan bestemmes ved at foretage specielle tests. Der er tre faser af sygdommen, som hver især har sine egenskaber:

  • inkubationsperiode - med god immunitet kan kvæget vare i meget lang tid (eksternt vil koen se helt sund). Sygdommen på dette stadium kan ikke identificeres;
  • Det andet stadium er karakteriseret ved en ændring i blodet af en inficeret person (niveauet af leukocytter øges). Det er kun muligt at diagnosticere sygdommen alene ved laboratoriet;
  • Det sidste stadium - køer vises tumorer.

Den nemmeste måde at identificere viruset på i undersøgelsen af ​​mælk af dyr. Det er vigtigt at konstant kontrollere mælkeprodukter opnået fra kvæg.

Husk at leukæmi hurtigt overføres fra individ til person. Det er vigtigt at identificere sygdommen i tide og forhindre en epidemi i hele gården.

Faren for mælk leukæmisk kvæg

Svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at drikke mælken fra en ko, der lider af leukæmi, vil være utvetydig: "Nej". Faktisk er der i bakterier, der er smittet af et inficeret individ, fremkaldt leukæmi, når de indtages. Af denne grund kan du let blive smittet.

Mælk af et sygt dyr bør ikke forbruges af kalve, da effekten vil være ens. Efter at have drukket forurenet mælk, vil kalven fange en forfærdelig virus, som på dette stadium ikke kan behandles.

Der er en opfattelse, at du kan drikke mælken fra en smittet ko, hvis du koger det på forhånd. Dette er en af ​​de farligste vrangforestillinger, da selv efter kogning er mælken farlig. Når du har drukket det, risikerer du ikke kun dit eget helbred, men også truer borgerne, der sælger drikken, livet.

Beslutningen træffes af specialister

Hvad angår forbruget af kød fra en syg ko, er det ikke så simpelt som med mælk. Leukemi virus dør ved en temperatur på 60 grader med korrekt varmebehandling. Der er dog nogle nuancer, der skal være kendt, før man beslutter sig for brugen af ​​produktet.

For det første bør man starte med at sige, at kun de dyr, hvis sygdom er i dets indledende fase, får lov til at spise kød. I dette tilfælde er dyrets krop endnu ikke begyndt at ændre sig. Derfor er kød relativt sikkert for mennesker.

Det andet punkt, der er værd at vide, er at slagtningen af ​​smittet kvæg kun udføres under særligt tilsyn. Og beslutningen om muligheden for at spise kød er lavet af eksperter. Afhængigt af sygdomsniveauet kan medarbejderne tillade salg af kød i frisk eller forarbejdet form eller helt forbudte det. Under alle omstændigheder træffer de kun den rigtige beslutning efter analysen af ​​produktet.

Den bedste medicin er beskyttelse.

Desværre er kuren for leukæmi endnu ikke blevet opfundet. I betragtning af fareniveauet og de problemer, der opstår ved infektionen, anbefales det at udføre en række procedurer for at forhindre infektion. Hvilke foranstaltninger kan der træffes?

  • Når du køber nye dyr, skal du sørge for, at hverken de eller deres forfædre er smittet;
  • Nyt kvæg anbefales at blive adskilt fra hovedbesætningen;
  • udføre en række tests og sørg for de "rene" nybegyndere;
  • hvis det bliver klart, at en person er syg, skal den straks isoleres fra hovedbesætningen;
  • Det anbefales at behandle kalve med desinfektionsmidler.
  • en række forebyggende foranstaltninger bør gennemføres i hele besætningen og ikke på enkelte dyr;
  • tyre anbefales at blive undersøgt hver tredje måned;
  • køer testes før og efter kælvning med et interval på 4 måneder.

Husk at leukæmi er en alvorlig sygdom, og forsøm ikke sikkerhedsforanstaltninger. Hvis du drak eller spiste en smittes person, skal du straks kontakte en læge.

Skriv kommentarer til artiklen.

Hvis du kunne finde svaret på dit spørgsmål, så sæt Som, vil vi være glade for at vide, at vi kunne hjælpe dig.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier