Spongiform encephalopati hos kvæg

Pin
Send
Share
Send
Send


Incurable bovine spongiform encephalopathy er karakteriseret ved irreversible ændringer i hjernevævet under påvirkning af prioner, specielle proteiner af animalsk oprindelse. I processen med udvikling af patologien påvirkes dyrets centralnervesystem, den endelige er død i 100% af tilfældene. Inkubationsperioden for sygdommen hos køer varer fra 2,5 til 8 år.

Historien om sygdommens spredning

Ifølge nogle rapporter blev sygdommen opdaget i 1965. Det blev dog officielt dokumenteret i Det Forenede Kongerige kun i november 1986. Sygdommen i den "gale" ko, som den blev døbt på det tidspunkt, inficerede omkring 200.000 kvægkvæg.

Svampet (eller spongiform) encephalopati, sygdommen blev navngivet i 1987 af en gruppe forskere under tilsyn af Wells, da et af de indlysende symptomer på sygdommen var svampen i strukturen af ​​neuroner og hjernens grå stof. Siden 1990 begyndte sygdomsudbredelsen i Frankrig, Schweiz og andre europæiske lande. Som følge af importen af ​​inficerede husdyr blev der også registreret tilfælde af sygdommen i Oman, Israel, Canada, Japan og Australien.

På nuværende tidspunkt menes det, at udviklingen af ​​bovin spongiform encephalopati skyldes at overvinde den interspecifikke barriere af fårscrapiepatogenet. Han kommer ind i foderet til køer med kød og benmel indeholdende det.

Fejl i forfølgelsen af ​​overskud

På trods af at nu spongiform encephalopati har spredt sig rundt om i verden, kan årsagerne til sygdommen hos køer være forskellige. For eksempel skete det for eksempel i Det Forenede Kongerige på grund af stigningen i produktionen under behandling af inficerede fårhoveder til kød- og benmel.

En anden grund til sygdommens udbredt spredning var ændringen i den måde, hvorpå råmaterialerne blev behandlet under sterilisering. Mere præcist blev varmebehandlingen af ​​materialer af animalsk oprindelse erstattet af almindelig tørring ved anvendelse af organiske opløsningsmidler. I anden halvdel af det 20. århundrede begyndte mange udnyttelsesanlæg at anvende denne metode.

Derudover begyndte en tidligere afvænning af kalve fra koveret at blive anvendt i praksis. Dette blev gjort for at øge produktionen af ​​mælk til salg. Som følge heraf blev børnene intensivt fodret med kød og knoglemelte forurenet med en farlig infektion.

Økonomisk skade

De europæiske lande led enorme økonomiske skader i forbindelse med slagtning og destruktion af slagtekroppe på over 4 millioner sygdomsfare. I særdeleshed har Storbritannien, hvor sygdomsencefalopati først blev registreret, lidt økonomisk skade på mere end 7 milliarder pund sterling. Omkring 3 millioner kvægkvæg i inkubationstiden af ​​sygdommen blev slagtet og sendt til kødforarbejdningsanlæg.

Således kom kødet ind i menneskers mad. Ifølge prognoser kan omkring 7.000 mennesker i verden blive syg med Creutzfeldt-Jakobs sygdom med lignende virkninger på kroppen. Siden sygdommens opdagelse er der allerede døde omkring 200 mennesker.

Økonomisk skade forværres af hundens 100% dødelighed fra spongiform encephalopati.

Betingelser og årsager til udvikling

Spongiform encephalopati er forårsaget af prioner, proteininfektioner, der har mikroskopiske dimensioner og høj modstandsdygtighed mod fysiske og kemiske virkninger. Infektiøsiteten af ​​den inficerede hjerne opretholdes under varmebehandling, røntgenbestråling, blødning i enzymopløsninger og mange andre procedurer, som normalt fører til fjernelse af infektionen.

Den infektiøse karakter af prioner blev bekræftet af den amerikanske biokemist Prusiner i 1982. Som et resultat af hans forskning blev det fundet, at prioner, der er modificerede proteinmutanter, ikke indeholder nukleinsyrer, der radikalt adskiller dem fra alle tidligere undersøgte vira. Spongiform encephalopati i kvæg skyldes en forandring i form af proteinmolekyler, med prioner der kommer ind i kroppen som regel, når de spiser inficeret foder.

Om infektion og udvikling af sygdommen

Det antages, at prioner, en gang i en koes krop, først findes i lymfekerner, såsom milten. Indtast derefter hjernen. Prions ændrer formen af ​​almindelige proteinmolekyler, der indsættes i cellemembranet i hjerneneuroner, hvilket fører til syntesen af ​​patogene prioner. De absorberes ikke af kroppen og fører til ødelæggelsen af ​​neuroner.

Når dette sker vakuolation af væv i cerebellum og hjernestamme, kaldet encephalopati. Vacuoles har en runde eller ovale, mindre ofte uregelmæssig form. Hjernevæv bliver som en svamp, der forårsagede et sådant navn på sygdommen. Samtidig er der ingen hjernebetændelse i tilfælde af encefalopati i en ko.

Den højeste koncentration af prioner observeres i hjernen og rygmarven, tilstødende hvirvler, milt, lymfeknuder, øjenbuer. Koncentrationen er minimal i kød, hud, knogler i kroppen og lemmer af en ko.

Ved at spise kød af kvæg, der er smittet med spongiform encephalopati, elimineres risikoen for sygdom praktisk talt på grund af det ubetydelige indhold af prioner i det.

Trafikforstyrrelser og konstant skræmme

Inkubationstiden for sygdommen varer i gennemsnit fra 2,5 til 8 år. I almindelighed er dyr på 2 år og ældre syg. I syge køer falder appetitten ikke, temperaturen stiger ikke, men mælkeydelsen falder. Med sygdommen opstår der en fuldstændig og irreversibel skade på centralnervesystemet, der varer fra flere uger til et år eller mere.

Følgende symptomer på spongiform encephalopati observeres:

  • dyrets konstante frygt (koen er bange for at passere gennem porten, den kan ikke overvinde den enkleste hindring);
  • nervøsitet og angst, der bliver aggressiv over for en person eller andre stammefolk;
  • gnashing af tænder;
  • træk af enkelte lemmer eller hele kroppen;
  • aktive ører, ansigt slikker, ridser hovedet på forskellige genstande;
  • motorisk svækkelse (trotbevægelser, afstødte ben, falder under skarpe sving, hæve halen), den generelle svækkelse af dyrets ryg;
  • øget følsomhed med støj, touch.

Spongiform encephalopati er en uhelbredelig sygdom. Kun isolerede tilfælde af remission og en enkelt tilfælde af inddrivelse er kendt.

Beskyl farlig foder

Spongiform encephalopati af kvæg har spredt sig på grund af forarbejdning af lederne af inficerede skraber får til kød- og benmel. Det blev rigeligt tilføjet for foder til køer og tyre, hvilket gjorde det muligt for scrapie at overvinde artbarrieren på grund af store mængder køer, der kom ind i kroppen. Infektion forekom ofte i mælkebedrifter, da kalve stræber efter at tage væk fra deres mødre og omsætte til foderblandinger tidligere. Holstein-Friesian Mejeripopulation led mest af sygdommen, for det meste køer, ikke tyre.

Der har været tilfælde af infektion af antiloper, oryx i zoologiske haver, spiser scrapi-inficeret kød- og benmel og endda indenlandske katte, der spiser dåse kød fra forarbejdede fårhoveder. Under laboratoriebetingelser blev encefalopati af svin, geder, marmosetter og andre dyr med succes inficeret.

Diagnose og patologiske tegn på sygdommen

Under individets liv er det stadig ikke muligt at diagnosticere spongiform encephalopati. Diagnosen laves først efter dyrets obduktion. På grund af det umulige at producere antistoffer ved infektion, har køer ikke udviklet metoder til analyse af blod eller andre fysiologiske væsker.

Patologen trækker en konklusion baseret på resultaterne af mikroskopi af præparater af hjernen og lymfo-holdige organer. Ved undersøgelse ved hjælp af et mikroskop findes svampet dannelse eller vakuolisering af cytoplasma af neuroner. Histologiske metoder, elektronmikroskopi og bevidst infektion af laboratoriemus med hjernepartikler af et dødt dyr giver også resultater.

Ved diagnosticering af spongiform encefalopati søges sådanne sygdomme som encephalitis, rabies, tetanus, mangel på magnesia, calcium, botulisme, forgiftning med giftstoffer, arsen, kviksølv og andre stoffer udelukke.

Forebyggelse og forholdsregler

I lande, hvor der ikke blev fundet udbrud af svampet encefalopati, er forebyggende foranstaltninger et forbud mod anvendelse af kød- og benmel fra får til produktion af dyrefoder. Import af husdyr og produkter af forarbejdning af koekroppe, for eksempel læder, knogler, fedt, er begrænset og strengt kontrolleret. Laboratorieprøvning af frømateriale udføres, hjerneprøver af døde køer over 3 år bliver taget for at undersøge forekomsten af ​​svampeformationer.

I lande, der er udsat for spongiform encephalopati, er det forbudt at anvende kosttilskud i foder til kvæg. Okseaffald kan ikke spises. En dyb diagnose af syge dyr udføres også, og smittede kroppe af køer skal brændes.

Til desinfektion af instrumenter, der anvendes til at åbne eller dissekere væv, anvendes langvarigt trykfordøjelse i autoklaver. Opblødning i natrium eller blegemiddelopløsninger eller brænding, hvis værktøjets materiale er brændbart hjælper. Bortskaffelse af køer af køer udført ved brænding. Det kan blive begravet på kvægkyrkogårde i betonbeholdere med hærdende desinfektionsblanding.

For at eliminere risikoen for fødevareforurening bør man ikke spise oksekødsbiprodukter, såsom hjernen, nyrerne, tarmene.

Om skade på mennesker

Hvis infektionen stadig er sket, risikerer personen at udvikle spastisk pseudosklerose eller Creutzfeldt-Jakob sygdom. Denne type prionsygdom får folk til at dø i 85% af tilfældene, når de er milde. Hvis formularen er alvorlig, er døden garanteret.

Sygdommen er i stand til at ramme en person af enhver race, køn og alder. Det er mere almindeligt i Polynesien på grund af den rituelle bruger til at spise hjernen hos en afdød stamme. I dette tilfælde kommer prioner i store mængder ind i cannabisens krop.

Mekanismen for sygdomsudvikling ligner den hos kvæg. Prions ændrer formen af ​​proteinmolekyler, blokkerer metaboliske processer, aktiverer overskydende produktion af aktive stoffer, og cellen ødelægger sig selv. En gang i hjernen vacuolerer prøver cytoplasmaet af neuroner. Med sygdommen er kun symptomatisk behandling mulig, dødeligheden af ​​patienterne er meget høj.

Hvordan redder du dit kvæg fra denne sygdom? Skriv om det i kommentarerne.

Del de oplysninger, du har lært i artiklen med dine venner på sociale netværk.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier