Klassificering af køer

Pin
Send
Share
Send
Send


Nu i verden er der en obligatorisk klassificering af kvæg racer. De eneste undtagelser er lande, hvor køer ikke kan leve på grund af det hårde klima. Videnskab ved ikke, hvornår en person tamede køer og hvilke slags køer de var. Men opdræt af racerene dyr, afhængigt af produktivitetsindikatorerne, forlover de først de gamle romere. Og selvom forskerne i dag opdrætter nye racer, er hovedbesætningen baseret på velprøvede avlsdyr, og vi snakker om dem senere.

Hovedklasser

I øjeblikket er der mange klasser af kvæg. Den mest berømte gradering er opdelingen ved produktivitet, det vil sige oksekød, mejeri og hybridkvæg med blandede egenskaber. Derudover er der en opdeling af bopæl, bjerg, lavland og ørkendyr.

Nu i den videnskabelige verden anses det, at princippet om domesticering af køer er grundlæggende. Her går divisionen til primitive kvæg, fabriksracer og overgangsvarianter.

Den primitive klasse omfatter køer intakt civilisation. Simpelthen satte semi-vilde dyr, der udviklede sig gennem naturlig udvælgelse.

Fabriksklasse er elite racer. Som regel er opdræt med dem allerede gennemført, alt hvad forskere ønskede, de har opnået. Forresten vil vi tale om de bedste repræsentanter for denne klasse nedenfor.

Overgangsafdelinger er et kryds mellem fabrikken og primitiv, de er i gang med aktiv forbedring.

Almindelige bestemmelser

Det er forkert at købe kalve, der ser godt ud og venter på store udbytter eller stor vægt fra køer dyrket af dem. Faktisk spiller kvæg, klima og sortiment af foder en afgørende rolle. Således kan kvægracer opdrættet i varme lande måske ikke acceptere det russiske klima. Og som du er ligeglad med dem, vil de forventede resultater ikke være.

Der er intet begreb om en god race af kvæg og dårligt, der er specifikke køer, hvis race er opdrættet til særlige forhold og med et bestemt formål. Og der er dyr, som disse betingelser ikke accepterer.

Rundt om i verden er flere hundrede racer af kvæg nu officielt registreret. Vores land fra en sådan mangfoldighed fik kun omkring halvfjerds grene. Dette skyldes den lange russiske vinter og relativt kort sommer.

Men på den anden side kan vores opdrættere prale af nogle af de bedste racer af køer i mejeri- og kødmælkområderne. Rene kødkøer og gobier vokser dårligt i vores land. Da vi ikke har frisk græs hele året rundt, er de dyre. Og nu skal vi gå gennem verdenseliten af ​​alle racer af køer.

Holstein-køerne bevarede renheden af ​​arten

Holshtin beboere er fortjent at betragtes som næsten champions blandt thrush. Bred en sådan køeropdræt i Holland. I det 19. århundrede blev holsteinkalve bragt til Amerika, hvor de blev grunden til avl af husdyrbrug.

Ifølge officielle kilder blandede Holstein-køerne sig ikke med enten lokale amerikanske Burenka eller importerede udlændinge. Alle indikatorer af denne type opnås udelukkende ved intratribalt valg.

Holsteinerne er domineret af sorte og motley farver. Køer har et ret stort yver. Tyre i vægt kan konkurrere med de bedste repræsentanter for kødretningen. Præcise tal:

  • ko vægt - 700-750 kg;
  • tyngden af ​​tyre - 1000-1200 kg;
  • vægt af den fødte kalv - 40-45 kg;
  • mælkeproduktivitet - fra 5 til 15 000 l;
  • maksimal vækst i køer - 140 cm;
  • tyre kan nå - 145 cm;

Blandt holsteinerne er der to retninger. Nogle køer er fokuseret på højere udbytter, mens andre giver mindre mælk, men denne mælk kommer med et højt fedtforhold.

Simmental race

Simmentalki kommer fra Schweiz. Ifølge legenden blev den Simmental race af køer opdrættet ved at konvertere lokale køer og skandinaviske gobies omkring det 5. århundrede. Husdyr fokuseret på kød og mejeri retning.

Simmental kvæg er hurtigt akklimatiseret. Takket være denne nyttige kvalitet vises den over hele verden. Overlevelse og immunitet i kalve adskiller sig på en god måde. Simmentalkøerne blev grundlaget for avl af en del af de russiske grene.

Farvelægning - fawn, har modley inklusioner. Hovedet af hvid farve er plantet på en kort, men kraftig nakke. Gobies hurtigt vinde og i en halvanden år kan de veje op til en halvton.

Det er ingen hemmelighed, at der er racer af tyr fokuseret på tyrefægtning og andet sjovt, så her er Simmentals af dem. Hovedindikatorerne er som følger:

  • ko vægt op til 650 kg;
  • tyre får op til 1200 kg;
  • årligt produktivitetsniveau - op til 3500 l;
  • fedtindhold - op til 4%
  • Køer vokser op til 140 cm;
  • tyre vokser til 145 cm.

Sort og motley erobrede hele Rusland

Den mest berømte af alle racer af køer i udvidelserne af det tidligere Sovjetunionen anses for at være sort-hvid, mejeretningen. Farven er tydelig fra navnet, men nogle gange er der røde motleypersoner. Disse køer modtog officiel registrering i 1959.

Holsteerne blev taget som basis og krydset med lokalbefolkningen. Derefter var opgaven at få kvæg, der kan leve i hele Sovjetunionen, og uden tab af produktivitet.

Forskerne har fuldstændig håndteret denne opgave, og køerne af denne race føles fine ikke kun i landets europæiske territorium, men også i udkanten af ​​uralerne, i Kirgisistan, Kasakhstan, i Kaukasus og andre republikker i det tidligere Sovjetunionen.

Køer vejer op til 600 kg, tyrens masse når op på 1050 kg. Vægten af ​​kalve født - op til 40 kg. Med 18 måneder stiger tyrene op til 500 kg. Udoy afhænger af bopælens geografi - 3000-16 000 liter om året.

Rød steppe Burenka modstår sydlig varme

I modsætning til den sort-hvide er den røde steppe forbedret til denne dag. De endeløse steppes i de sydlige republikker krævede tilbagetrækning af en speciel dyreart, der let kunne modstå varmen og være tilfreds med tørt græs.

Som følge heraf er den røde steppe ko ikke særlig bekymret for varmen, og i mad er det uhøjtideligt. Men produktivitetsniveauet i ekstreme forhold giver meget at ønske.

Her er der alle tegn på mejeri retningen. Køer er tynde med tynde knogler, men yveret er ofte voluminøst. Lang og tynd hals. Brystbenet og bagdelen er ikke veludviklede, derex er lille, men der er en voluminøs mave. Blandt de sprængte sorte-motley og røde steppe racer af køer i Rusland fører.

Men den anden viste en smule beskeden:

  • årlig produktivitet - op til 5500 l;
  • fedtindhold - op til 4,1%;
  • ko vægt - op til 550 kg;
  • tyngdevægt - op til 900 kg;
  • vægt af kalve født - op til 35 kg;

Ayshir folk med lyr på deres hoveder

Hjemstedet for Ishirs beboere er amtet Ayr, der er beliggende i Skotland. Der er spor af hollandske, Alderney og flamske slægtninge i Ayshir-køernes blod. Denne blanding gør det muligt for dyr at modstå et ret hårdt klima og samtidig ikke tabe i produktiviteten.

Køerne har en rødmotiv farve og en udtalt mælkagtig krop. En langstrakt næse med lyreformede horn er en slags kendetegn for Ayshir-køerne. Brystet og bagsiden er dårligt udviklet, den midterste del af kroppen er stor, yveret ligner en skål, brystvorterne er adskilt.

Køer er komplekse, de kan være bange, men de afspejles ofte ikke i mælkeydelse. I den centrale del af Rusland og i Uralerne viser Ayshirerne gode resultater. Og i steppeområdet og de varme områder er produktivitetsvurderingen ret lav. Mælkeudbytte når 7000 l, mælkefedtindhold - op til 4,3%. Kvier kan befrugtes efter 18 måneder. En født kalve vejer op til 30 kg. En kos vægt er op til 570 kg, en tyrefægtning er op til 800 kg.

Jersey race sparer græs

Homeland af disse dyr er den britiske ø Jersey. Hvor mange år er racen ukendt, men på fastlandet viste disse køer sig i midten af ​​XIX århundrede. Jersey's specielle stolthed er, at de ikke tramper græsgange.

Køer udelukkende mælke retning. Enkeltpersoner er små, den maksimale vækst af køer når næsten 120 cm. Farven er rød, med sjældne undtagelser - mørk. På en ryg fra et hoved til en hale kan den mørke strimmel passere. Hvide pletter er kun til stede på ben og underliv.

Dzhersiytsev hovedsagelig opdrættet i deres hjemland i Storbritannien, de eksisterer stadig i USA og nogle europæiske lande. Hvad angår vores land, tolererer disse køer klimaet helt normalt og viser gode resultater med hensyn til produktivitet. Men de opdrættes kun på et par gårde nær Moskva.

Den gennemsnitlige årlige produktion er 4.000-6.000 liter. Mælkefedt i mestere når 8%, mens standardfiguren er 4-6%. En kos masse er op til 400 kg, tyngden af ​​tyre er op til 750 kg. Kalve er småfødte med en vægt på op til 22 kg.

Chunky Schwyz

Schwyz køer dukkede op i vores land i det 19. århundrede. Disse køers hjemland er Schweiz, men de er spredt over hele verden. Racen blev opdrættet som en kombination, som følge heraf viste tre retninger inden for arten. Den første type - med forspænding til kød, den anden - for mælk og det tredje - rent mælkeagtige udseende.

Schwicz kendetegnes af en stor, træt byggeri, der er særlig mærkbar i kød- og mejeribranchen. Og mejeriprodukter og mejeriprodukter har en ret stor yver. Farve i forskellige grene varierer fra gråt til brun. Hovene og spidserne på hornene er sorte. På bagsiden kan spores hvid linje.

Den russiske version af Schwyz er præget af gode præstationer og prægtige kvier. Men mest af alt er denne race værdsat for sin høje immunitet og modstand mod mange farlige sygdomme. Vægten af ​​en ko er op til 600 kg, tyre vokser op til 950 kg. Mælkekapacitet pr. År - 3500-4000 l, fedtindhold på op til 3,7%. Kalve fødes op til 40 kg. Niveauet af kødproduktivitet - 50-60%.

Kholmogory thrush med appeasable karakter

Det antages, at disse køer blev opdrættet i Arkhangelsk-provinsen, i Kholmogorsky-distriktet i det XVII århundrede. Køer tilhører mejeri retningen, selv om indikatorerne for kød de også er temmelig gode.

Køer af mellem højde (op til 132 cm) og en ret stor forfatning. Kholmogorky har et smalt og ikke meget dybt bryst, men en temmelig kraftig røv, sacrum lidt op. Et særpræg er den ujævnt udviklede del af yveret, dens størrelse er gennemsnitlig. Huden er tyk, delvis lige grov.

I udseende virker køerne vinklet, karakteren er venlig, rolig. Foderet er ikke kræsen, med normalt indhold af vintermælkudbytte er ikke meget forskelligt fra sommeren. Der er ingen klar farve på bakken bakker, her kan du også finde sort-hvide og rød-hvide og lige rent sorte individer.

Den årlige produktionskapacitet er op til 4000 liter mælk om året, fedtindholdet er op til 3,8%. Køer vejer op til 500 kg, masse tyre op til 1200 kg. Udbyttet af kød - 53%.

Yaroslavl skønhed sort dragt

Burenas har deres afstamning fra midten af ​​XIX århundrede. I modsætning til Kholmogorsky kan den yaroslavl-retning straks skelnes af dragt. Køerne er for det meste svarte med en hvid næse, ben og mave. Sandt, gennem moderne opdrætteres indsats er der allerede sort-hvid og sort Jaroslavl, men der er ikke så mange af dem, så de tages ikke i betragtning.

Køer har en meget venlig disposition, bliver knyttet til deres ejere og svarer godt til omsorgsfuld holdning. I mad uhøjtidelige, hurtigt vænne sig til nye forhold og klimaændringer. Racen er fokuseret på mejerieretningen.

Effektivitet om året - op til 5000 liter, det gennemsnitlige fedtindhold - 4%. Kvægens vægt er op til 500 kg, tyngden af ​​tyre er op til 700 kg;

Karakteristik af mejerieretningen

Trussens egenart er, at selv på tørt og kombineret foder med et stallindhold giver de ikke mindre end 3000 l i en laktationsperiode på 305 dage.

Jo længere en ko vil græsse i enge med frodigt græs, desto højere vil hendes udbytte være. Nogle mestere bragte tallene til 25.000-27.000 liter om året. Tabellen nedenfor beskriver gennemsnittet af nogle mejerieracer.

Kødkøer

Det er ikke nødvendigt, at dyret er stort i kødretningen. Evalueringskriterierne er komplekse her, og specialister ser ikke så meget ud på den samlede vægt som på kødproduktiviteten og kvaliteten af ​​oksekød. Vi begyndte at opdrætte oksekøer for nylig, og de er hovedsagelig baseret i de sydlige regioner. De grundlæggende data er præsenteret nedenfor:

Alle dyrearter er gode, men når man vælger, er det bedre at fokusere primært på opdrætets geografi, og så på målet, det vil sige, du har brug for en ko mere til mælk eller til kød.

Del information med venner og måske din lignende vil hjælpe nogen med at forstå klassificeringen af ​​kvægracer.

Vil du tilføje noget? Efterlad en kommentar.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier