Om malkekøer

Det skete så, at køer i vores land altid var mere værdsatte. Løsningen på dette fænomen er enkel - mælkekvæg betragtes som den mest rolige og vigtigst tilpasset til opbevaring. Kød og del af kød- og mælkeopdræt kræver obligatorisk træning på gaden, og i de fleste dele af Den Russiske Føderation er kulden mellem 6 og 9 måneder. Så det viser sig, at det er mere rentabelt at opdrætte køer i Rusland.

Dairy data

For en amatør er alle dyr ens, men hvis man ser tæt på, er racerne af malkekøer mærkbart forskellige fra kød- og kød- og mejerisøstre. Her finder du ikke giganter med stor vægt, men du hedder heller ikke miniaturemælkekøer. De bedste racer er ens, hovedparametrene er omtrent som følger:

  • torso af burenok lidt langstrakt;
  • benene er mellemstore eller høje, men normalt tynde;
  • en mobil og ret lang hals, nogle gange med folder;
  • musklerne er ikke særlig fremtrædende og dårligt udviklede
  • ryggen er ofte flad;
  • maven er medium eller stor;
  • de mest mælkefulde racer har en veludviklet kopformet yver med tydelige og store åre;
  • et stærkt hjerte, gode lunger og et kraftigt fordøjelsessystem, fordi en spøgelse på en dag spiser op til 100 kg foder.

Karakteren af ​​køer og mejeri tyre er ganske venlig. Dyrene er rolige og uheldige. Køer kan ikke lide dem at jage mange græsgange. Normalt finder de et sted, og de spiser græs hele dagen lang. Vi vender nu til specifikke racer. Derefter vil du blive bekendt med malkekvæg racer og få nogle tips om valg.

Ayshir visning

Denne gruppe omfatter højopdræt af køer, der ikke kan lide varme. De viser den bedste produktivitet i den centrale del af Den Russiske Føderation, såvel som i Sibirien og Uralerne. I de sydlige områder, selv med en god kost, bør du ikke forvente store udbytter. Plus, varmen i dyr reducerer immuniteten, og de begynder at gøre ondt.

Med et normalt indhold producerer Ayshra beboere i gennemsnit ca. 7.000 liter mælk om året. Kvaliteten af ​​mælk er fremragende, med et fedtindhold på 4-4,2%, indholdet af lactose og andre nyttige ingredienser er over gennemsnittet. Produktet er værdsat blandt osteproducenter og i fremstillingen af ​​mejeriprodukter.

Køer er uhøjtidelige i at holde og hurtigt akklimatisere på et nyt sted. Seksuel modenhed i kvier kommer om et og et halvt år. Kalve ved fødslen er små - op til 25 kg. Højkyr kan holde op til 12 år. Farve overvejende brun med kontrasterende hvide pletter. Steers med en årlig opfedning vejer omkring 300 kg.

Sort marmoreret race

Klassisk sort og hvid burenka fra reklamer. Kroppen er kraftig, koen er smuk, foldet proportionalt. Hovedet er stort, næsepartiet er lidt langstrakt og er sat på en lang, elegant hals med folder. Den volumetriske mave er ikke særlig iøjnefaldende på grund af dens højde, op til 135 cm. Køernes vægt når 650 kg, avlstyrerne vejer omkring et ton.

Sort modley race har tre underarter. Figurativt talte jo længere fra midten, jo mindre køerne. I den centrale del af landet opdrættes en underart, der er tættere på kød- og mejerieretningen. I Uralerne er Køerne alle de samme Høje, men Mager, Muskulaturen er ikke så tydeligt sporet. Sibiriske køer er små, med korte ben og stærke.

Sorte spotted køer producerer op til 6,5 tusind liter mælk om året. Det gennemsnitlige fedtindhold på 3,7%. Ydeevnen er relateret til geografisk placering. I midten er mælkeydelsen højere, og produktets fedtindhold er lavere. Tættere til Sibirien mælkeudbyttet falder, men fedtindholdet vokser. Udover mælken er denne race berømt for sit magre kød.

Holstein race

Holstein betragtes som en europæisk race, og de kom til os i XIX århundrede. Men grundlaget for det nuværende husdyr er køer opdrættet i Amerika. Farve sort og hvid. Blandt repræsentanter for mejeretningen kan de kaldes gigantiske. Vækst af voksne når 145 cm, og kalve er født med en vægt på 40-45 kg. En-årig tyr er ret realistisk at opdrætte op til 400 kg.

Kærerne er i sig rene og tolererer ikke snavs i laden. Deres immunitet er stærk, men det afhænger stærkt af en afbalanceret kost. Forresten, i mad er Holsteerne meget kræsne, og udbyttet på monotone strømmer falder. Samlet giver en ko op til 10.000 liter mælk om året, men fedtindholdet er relativt lavt - 3,6%.

Med god opbevaring får tyrerne mere end et ton af vægt, køerne vejer op til 700 kg. Kroppen er kileformet, med en bred, veldefineret lænde. Yveret har en kopform med store vener.

Yaroslavl racer

Dybest set er det opdrættet i centrum af Rusland. I besætningen skelnes køer af sort farve med et hvidt hoved, hvidlig mave og spidsen af ​​halen. Den gennemsnitlige dyrevægt er op til 500 kg. Bulls vokse til 800 kg. Køen har en temmelig stor mave med et volumen yver. Brystvorter på yveret har en karakteristisk placering kun for denne race og er adskilt fra hinanden.

Yaroslavl køer, selv med en meget tæt diæt, vokser ikke fedt. Brystet er smalt og dybt, ryggen har en lille afbøjning. Mælk i gennemsnit svinger omkring tallet 7.000 liter om året. Fedtindholdet i produktet er højt, undertiden op til 4,5%. Køer tager hurtigt rod på et nyt sted og tolererer let transport.

Denne art har en temmelig høj resistens mod leukæmi og stærk immunitet. Ikke mange køer spiser, men samtidig er mælkeydelsen høj. Store krav på betingelserne for frihedsberøvelse pålægger ikke. Dyrlæger elsker yaroslavl køer til lunger uden komplikationer og fødselspatiologier.

Hollandsk race

På trods af navnet betragtes racen som mere russisk end europæisk. Store køer kan vokse op til 700 kg, tyre får i gennemsnit 1000-1200 kg. Dyret er godt bygget og har de rette proportioner. Ryggen er lige, maven er medium i størrelse. Højden på de højeste individer når 132 cm. Farverne er for det meste klassiske sort / hvid.

Drægtigheden gives tidligt, gennemsnitsalderen for insemination i kvier er et og et halvt år, men der er tilfælde, hvor kvigen når seksuel modenhed så tidligt som 14 måneder. Unge dyr ved fødslen er store, ca. 42 kg, en daglig stigning i vægt på 500 g. Ifølge mælkeindikatorer besætter hollandske køer en solid middelmælk, der giver ca. 6000 l. Det højeste fedtindhold er 4,2%.

Men for at hollanderne skal give en masse kvalitetsmælk, har de brug for en bred vifte af foder i tilstrækkelige mængder. Denne kvæg er meget kræsen om mad, og eventuelle ændringer i kosten kan øjeblikkeligt påvirke mælkeydelsen. Racen hersker i centrum af Den Russiske Føderation, såvel som i Fjernøsten og i nogle regioner i Sibirien.

Kholmogory racen

I udseende minder Kholmogory-racen noget om nederlandsk. Men disse køer er meget mindre krævende på foder og betingelser for tilbageholdelse. Køer er stærke og velbyggede. Hovedet er ikke så stort, næsepartiet er lidt udvidet. Yveret er også lille, det skelnes af to klart spores proportionelle lobes.

Rasens hovedfarve er sort og hvid, selvom der ofte også findes rene sorte individer. Der er røde og røde, mærkede bakker, men ganske sjældent. Denne race elsker vandreture i brede græsgange, som generelt ikke er typisk for trøst.

I de generelle indikatorer for mælkenhed er bakkerne placeret, de giver op til 6000 liter mælk med et fedtindhold på 3,7%. Men at dyrke en rekordindehaver fra denne race er svært. Men kvier hurtigt modnes og er ofte i stand til at føde.

Disse køer er højt værdsat for deres store tilpasningsevne til barske forhold, nu har deres befolkning vokset op til Yakutia. De er et af de få, der føler sig godt selv i Kolyma.

Jersey race

Afviger ukarakteristisk udseende for thrush. Køerne er små, deres højde når sjældent 120 cm. Farven er rød med mørk brunbrun. Benene er korte, men dyr betragtes som meget hårdføre. Den maksimale vægt af kvier er 450 kg, tyre vokser til 700 kg.

Sammenlignet med andre raser af thrush har Jersey et lille hoved og et relativt lille yver. Imidlertid kan disse køer producere op til 4500 liter førsteklasses mælk. Denne race er værdsat for høj fedtindhold i produktet, selv med dårlig feed, er det mindst 5%.

Jersey lider sjældent af mastitis, de er resistente mod gynækologiske sygdomme. De har ikke brug for meget foder, plus de mister ikke mælk og lider ikke af mælkekvaliteten med monotont foder. En anden race er forskellig, fordi selv store besætninger ikke tramper græsgange.

Rød steppe race

Denne spøgelse blev afledt specielt til de steppe tørre områder. Køer har det fint i middagssolen. Distribueret i næsten alle steppe regioner i Den Russiske Føderation, men den største befolkning er koncentreret i Ukraine. Rac kendt for 200 år. I anden halvdel af det 20. århundrede blev det "moderniseret", krydset med kejserlige og danske grene.

For stepperegionerne med en tør monotont ration er køenes produktivitet ret anstændig, de giver op til 4.500 liter mælk om året, det gennemsnitlige fedtindhold er 3,9%. Men niveauet af proteiner i mælk varierer omkring 3,5%. Yveret er stort nok, men proportionerne udvikles uforholdsmæssigt.

Den gennemsnitlige vægt af køer er 500 kg, tyre vokser op til 900 kg. Kalve er født med en vægt på op til 40 kg, vokse sig godt og i år kan vokse op til 350 kg. Selvom det er foder, er dyr ikke kræsen, men hvis de ikke suppleres, begynder de at blive syge og mærkbart tabe i mælkeydelse.

Tips til valg

Mange tror på at vælge mælkekvæg, i første omgang skal du se på produktivitet, det vil sige mængden af ​​mælk produceret af moderen. Men det er ikke helt sandt. Faktum er, at kalve arver en forkærlighed for høje udbytter fra deres far. Derfor, hvis en højtydende ko fødte en sund kylling, betyder det ikke, at hendes dyder blev overført til barnet.

Når du køber unge kalve, skal du se på dokumenterne, specifikt om hvem hendes far er, og om malkekøer er født fra denne tyr.

Før du vælger en færdigfødt ko, er det et stykke tid at tale med ejeren om foderets kost. Så skal du veje, hvor realistisk det er for dig at give denne menu. Du kan vælge den mest mælkefulde race af køer, men hvis du, foruden at ændre lokaler og tjenere, stadig har radikalt at ændre typen af ​​mad til dyret, så vil udbyttet falde med omkring halvdelen.

De ejere, der skal opdrætte en besætning mælkekøer, bør ellers gøre. Her skal du kigge efter koen, som giver mest mælk og købe en tyr fra hende. Denne tyr bliver forfader til din avl, højmælksbesætning.

Generelle egenskaber

Naturligvis er hovedkarakteristikken for enhver spredning den mængde mælk, den kan give, såvel som dens fedtindhold. Men der er en nuance, de bedste mælkeopdræt af køer sætter deres optegnelser på et bestemt sted. Ikke det faktum, at den samme race på en anden plads og med andre feeds vil have en lignende produktivitet.

Derfor anbefaler eksperter ikke at bestille fuldblods ung i den anden ende af vores store land eller i udlandet. Og for at gøre det lettere for dig at afgøre, hvad racer og hvor meget mælk der produceres, har vi lavet et lille bord:

Mælkepræstationer i køer er vigtige både på store gårde og for små opdrættere.

Måske vil disse oplysninger være nyttige for dine venner, og en af ​​dine foretrukne vil hjælpe nogen med at vælge en god trøst.

Fortæl os i kommentarerne, hvilken race du foretrækker og hvorfor.

Populære Kategorier