Om yaroslav racerkyr

Pin
Send
Share
Send
Send


Yaroslavl køer køer velsmagende og fed mælk. En repræsentant af denne type bringer op til 3500 li om året. Yaroslavl kvægavlere blev opdrættet ved langvarig udvælgelse efter dragter. Efter en tid begyndte udvælgelsen at udføres på mælkeydelse og fedtindhold. Gode ​​tilpasningskvaliteter bidrog til spredning af kvæg i Tver, Yaroslavl, Vologda og Ivanovo.

En kort historieudflugt

I slutningen af ​​XIX århundrede begyndte mange dele af Yaroslavl-provinsen den målrettede opdræt af sin egen race af kvæg. Det blev afledt på grundlag af lokale køer, valgt på ydersiden (hovedsagelig med jakkesæt). I begyndelsen af ​​det 20. århundrede var udvælgelseskriteriet dyrkens produktivitet, det vil sige, at de tog køer, der producerede den højeste mængde fuldmælk.

Forøgelsen af ​​antallet af husdyr i det yaroslavliske husdyr er forudset af øget efterspørgsel efter animalske produkter. Antallet af beboere i provinsen selv og i nærliggende regioner er steget. Udseendet af praktiske vejforbindelser til Moskva og Skt. Petersborg gjorde det muligt at sælge mejeriprodukter til distrikter fjernt fra Jaroslavl. I 1880 begyndte ost og smørindustrien at udvikle sig aktivt. Usædvanlige indikatorer for mælk produceret af den beskrevne race kunne ikke gå ubemærket.

Snart blev repræsentanter for Yaroslavl-kvæg regelmæssige deltagere i udstillinger og messer. Ved midten af ​​80'erne af det sidste århundrede var antallet af dyr over 800 tusind hoveder. I dag når det yaroslavl-husdyr ikke op til 300.000 individer. Og denne figur fortsætter med at falde. Dog er racen under omhyggelig kontrol af specialister på grund af dens brede udvælgelsesværdi.

Eksterne tegn

Den yderlige egenskab af yaroslavl-rasen af ​​køer og gobies er den sorte farve af kroppen med hvide pletter på kroppen (hovedsagelig på den nederste del) og på hovedet. Også hvid er halen og benene. Mindre ofte kan du finde en helt sort farve dyr. Ved opdræt af yaroslavl-kjole med andre racer kan uldens farve få en rødbrun eller rød-hvid skygge.

Vægtindikatorerne for racen er som følger: Køer har en kropsvægt på mellem 450 og 550 kg, i tyre 700-900 kg. Meget sjældent, men der er repræsentanter på op til 1200 kg. Vægten af ​​nyfødte kalve er 27-32 kg, med 6 måneder når deres kropsvægt 160-170 kg.

Vi beskriver en beskrivelse af de kendetegnende karakteristika ved køarens yaroslavl-race:

  • et lille hoved med mellemstore horn med mørkere på dens spidser;
  • Den tynde og lange hals er dækket af små folder;
  • vinkel torso med dårligt udviklet muskelsystem;
  • gennemsnitsstørrelse af brystbenet (ca. 68-70 cm);
  • korte lemmer med stærke ledd
  • tynd hud har praktisk talt ingen fedt under dækket;
  • cylindriske brystvorter skålformet yver placeret i stor afstand fra hinanden.

Yaroslavl-køernes effektivitet

Fedtindholdet i komælk er fra 4 til 4,2%. Historier er kendte tilfælde af en rekordfedt sammensætning af mejeriprodukter - 6,1%. Proteinindholdet i produktet varierer fra 3,4 til 3,7%. Gennemsnitlig mælkeydelse - fra 2700 til 3500 kg mælk om året. En rekord på 11.590 kg fra en pik blev opnået ved at skabe de bedste betingelser for at holde kvæg.

Fra mælken fra Yaroslavl-køerne er de forarbejdede produkter storslåede i deres smagskarakteristika: ost, smør, kefir, cottage cheese, ryazhenka. Men udbyttet er væsentligt ringere end deres udenlandske kolleger af mange kendte racer. Af denne grund er der en mærkbar reduktion i antallet af husdyr af yaroslavl-kvæg. På trods af de fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber foretrækker landmændene i højere udbytte racer med større overskud.

Racemæssige fordele

Yaroslavl ko har fremragende immunitet over for forskellige typer af sygdomme. Det er mindre sandsynligt at være inficeret med leukæmi end andre dyr, hvilket fører til et fald i mælkeydelsen.

Køer er nemme at kalve og bringer op til fem kalve under reproduktiv alder.

Yaroslavl-repræsentanter nøjeregnende i ernæring. De anvendes aktivt i udvælgelsen af ​​andre typer malkekvæg. Dette skyldes det faktum, at dyregener har en god evne til at transmittere deres mejeriegenskaber.

Typerne og køerne i den yaroslavl-race tilpasser sig perfekt til forskellige vejrforhold, hurtigt vænner sig til det nye klima, når de ændrer deres bopæl og tolererer let forandringer i kosten. Det var disse evner, der førte til deres spredning i hele Rusland. Opdrættere opdrætter dem i små og store gårde.

Del artiklen med dine venner ved at sende dem et link.

Hvis du havde erfaring med at opdrætte køer med yaroslavl-race, fortæl os om disse dyr i kommentarerne.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Se videoen: Yaroslav Performs Largo Al Factotum: The Final. The Voice Kids UK 2018 (Oktober 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier