Når køer giver mælk

Pin
Send
Share
Send
Send


Efter at have besluttet at starte en ko, er det værd at finde ud af, hvornår en ko giver mælk. Dette godtmodige dyr er trods alt den mest reelle sygeplejerske. Det producerer et velsmagende og sundt produkt, der kan bruges til din egen ernæring, eller det er gavnligt at realisere det i sin naturlige form. Fremragende egenskaber og sekundære produkter. Det er nok at producere en simpel forarbejdning, og nu har vi creme fraiche, hytteost, ost, smør, yoghurt eller noget andet, der ikke er mindre velsmagende og sundt. Imidlertid varer produktionsprocessen ikke for evigt.

Hvem producerer en ko mælk til?

En ko tilhører familien af ​​pattedyr, det vil sige for det normale liv i dets afkom, bliver det nødvendigt at få noget mælk i en vis periode. En nyfødt kalv er for svag og kan ikke få mad til sig selv. Og endnu mere er hans krop fuldstændig ikke tilpasset absorption og forarbejdning af grov vegetabilsk mad.

Den kloge natur tog sig af den lille og, takket være komplekse evolutionære processer udviklede pattedyr et instinkt, som stimulerer kroppen til at producere mælk til at hæve den unge. Kalven fodrer moderen, som altid er ved siden af ​​hinanden, og krummen har altid fri adgang til et velsmagende, nærende og let fordøjeligt produkt.

Mælk opbevares i yveret og indeholder følgende komponenter:

  • fedtstoffer;
  • vitaminer og proteiner
  • mineralsalte.

Alle disse stoffer er dannet i mælk og er afgørende for den korrekte vækst og udvikling af kalven.

Egenskaber ved mælkeproduktion

Hvis du tænker på hvorfor en ko giver mælk, kommer svaret alene. Kvægrepræsentanter producerer dette produkt for at fodre deres afkom. Under naturlige forhold kan pattedyr ikke altid forsyne sig med en tilstrækkelig mængde mad, især i vinterperioden.

Men selv med mangel på foder, føder koen kalven med mælk produceret af tidligere akkumuleret fedt. Ud over vitaminer og næringsstoffer, der er afgørende for en hurtigt voksende ung, indeholder dette nyttige væske antistoffer. De går ind i kroppen, beskytter barnet mod sygdomme og bidrager til dannelsen af ​​pålidelig immunitet.

Mælkeproduktion sker umiddelbart efter kælvning. Så snart kalven er født, lanceres en kompleks proces i moderens krop med det formål at give ernæring til krummerne. De første par dage, når koen begynder at give mælk, produceres råmælk. Senere ændrer det dens egenskaber og bliver til et velkendt produkt.

Mælkeformationsproces

Forståelse, hvor mælken kommer fra, er kun mulig efter en detaljeret undersøgelse af denne komplekse og vigtige proces. Det er dannet i brystkirtlen, som kaldes yveret.

Så snart koens krop får et signal om behovet for at give afkom med mad, frigøres processen med udskillelse af hormonprolactin. Det er han, som er ansvarlig for den fulde dannelse af colostrum og senere mælk. Dens kemiske sammensætning samt fedtindhold er forbundet med produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Det antages, at mere produktive køer har mindre fed mælk end køer med gennemsnitsværdier.

I deres naturlige habitat afvænner pattedyr selv deres unge fra yveret. Så snart dyret bliver gravid, begynder præparationsmekanismen for udseende af en ny baby. For private gårde kan køer producere mælk i op til 300 dage om året. Et par måneder efter kælv falder laktationen i køerne.

Lidt om mælkeproduktion

I forskellige pattedyr er sammensætningen og udseendet af mælk næsten det samme. Der er kun mindre forskelle i indholdet af mikroelementer og andre komponenter produceret under amning. Eksperter siger, at næringsværdien af ​​dette produkt er direkte relateret til dyrets mad. Så hvis bittere urter råder på kvægmenuen, opnås malkeproduktet med en tilsvarende smag.

Lad os se nærmere på hvordan en ko får mælk. Du tror måske, at det var dannet af den mad, de giver hende - hø, foder. Dog spiser hunden helt anderledes, og den unge fodrer på samme måde. Desuden, uanset type, størrelse og gastronomiske behov, kan ethvert pattedyr have mælk opbevaret i brystkirtlen og har en lignende sammensætning. Hvor kommer det fra?

Det viser sig, at alt er simpelt: blod er det vigtigste råmateriale til produktion af dette produkt. Det ser ud til at være helt forskellige stoffer, men de er meget tætte i indholdet. Det viser sig, at når der behandles omkring 500 liter blod, vises kun en liter mælk i yveret. Forestil dig, hvor meget blod der er behov for til dannelsen af ​​den daglige sats.

Men det betyder ikke, at dyrenes ernæring spiller absolut ingen rolle, og kun blod er nødvendigt for mælken til at fremstå. Fødevarer - den største leverandør af vitaminer, mikroelementer og næringsstoffer. Jo mere nyttigt og varieret kosten af ​​kvæg, jo rigere blodet og smager mælken af ​​koen.

For at finde ud af, hvordan en ko producerer dette produkt, skal du henvise til dets fysiologi. I denne proces involverede komplekse kemiske reaktioner involverende enzymer. Hvert minut løber et gennemsnit på 3,5 liter blod gennem koens yver. I mammakirtlen hos pattedyr indeholder særlige celler. Med deres hjælp er vitaminer og andre gavnlige stoffer taget fra blodet, omdannet til mælk og leveret til yveret for yderligere opbevaring. Derefter melder ejeren dyret.

Hemmeligheder af den "store" mælk

Som regel er en ko født til en, mindre ofte to unger. Desuden er hendes krop designet på en sådan måde, at mælk produceres i store mængder. Det vil sige, det mangler både kalven og ejeren. At beregne, hvor meget en ko kan give mælk om dagen eller om året, kan gøres ved enkle beregninger. Men hver indikator er individuel, og i gennemsnit varierer figuren inden for 17 liter.

Store gårde har tendens til at få komælk i store mængder for at få et solidt overskud. I sådanne tilfælde skal du bruge følgende teknikker.

Kalven må ikke være nær moderen. Den transporteres væk den første dag og placeres i en speciel kasse og vandes med mælk.

Så snart kvæget blev kalvet, blev kødmælken helt dekanteret eller tilladt at nå barnets yver. I sidstnævnte tilfælde er det imidlertid vigtigt at overvåge brystets tilstand nøje.

Mælkekøer bruger mindst to og helst tre gange om dagen. Afbrydelser på seks til syv timer mellem mælk er nødvendige for at udfylde yveret med mælk. Men hvor meget tid du ikke ville bruge til denne proces, bør intervallet ikke overstige 10 timer.

Hyppig og fuldstændig malkning stimulerer laktationsprocessen, fordi koen mener, at hendes unger ikke er nok mad, og mælkeudbyttet vokser. Denne proces er imidlertid ikke uendelig. Hvert dyr har sin egen produktivitetsgrænse, som afhænger af racen, alderen, ernæringen og nogle andre komponenter.

Dyrene dækkes årligt, det vil sige flere måneder efter kælvning, får de igen at blive gravid. En god ko kan malkes hele året rundt, men efter seks måneder falder mælkeydelsen og bliver så elendig, hvilket er helt urentabelt. Derfor er koen insemineret, når sin cub er 60-70 dage gammel, og stoppes for at malke et par måneder før den nye fødsel. I løbet af denne periode har kvindens krop tid til at slappe af og få styrke til yderligere yderst produktiv laktation.

Produktiv alder af koen

Lad os nu fortælle dig den tid, hvor koen begynder at give mælk. For at gøre dette, vende sig til kvægens fysiologi. Seksuel modenhed hos kyllinger, med høj kvalitet og fuldgod nutrition, sker ved 14 måneder. Men i denne alder bruger sjældent den første parring. Det antages, at den optimale befrugtningsperiode begynder med et og et halvt år. Fra denne tid vil en ko være i stand til at bære en sund, stor kalv perfekt, og i kroppen vil der blive produceret en tilstrækkelig mængde mælk. Men fra hvilken alder dækkes kvigen for første gang, og hvor ofte parring vil ske i fremtiden afhænger kun af ejeren.

Efter 1 kalvning malkes koen 9-10 måneder. I løbet af denne periode vil det give 5-6 tusind liter produkt af høj kvalitet. Disse tal er relative, afhængigt af racen, alder og betingelser for tilbageholdelse, kan dyret få et større eller mindre resultat. Således udgør en person med almindelige indikatorer i løbet af en dag i gennemsnit 10-15, og i højt produktive stamtavlerepræsentanter op til 45 liter mælk.

Køer giver mælk uanset årstiden - om vinteren og sommeren behøver du bare at levere højkvalitets boligforhold. Men i hvilken alder vil den mest produktive periode begynde, kan det bestemt ikke siges.

Nogle eksperter siger, at det maksimale mælkeudbytte vil blive genereret efter 4-5 kalvinger. Før denne alder er mælken i en ko dannet i tilstrækkelig mængde, men toppen af ​​laktationen falder lige nu.

Under gode forhold kan en Burenka leve 10 eller endnu flere år, men hvor meget mælk det vil give afhænger af racen og betingelserne for tilbageholdelse.

Kan lide og dele med venner, hvis du kan lide artiklen.

Skriv i kommentarerne, hvis din ko giver mælk.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier