Kvægavl som en virksomhed

Pin
Send
Share
Send
Send


I øjeblikket fordeles opdræt af kvæg for overskud på tre områder - mejeri, kød og mælkekød. Disse er naturlige fødevarer, der er efterspurgte. For at starte en sådan virksomhed skal du udstyre lokalerne, vælge de nødvendige racer af dyr, bestemme salgskanaler og vælge medarbejdere. Og det er kun en lille del af alle sager. Lad os se nærmere på alle stadier af aktivitet samt fordele og ulemper ved hvert af de tre områder.

Registrering og start af aktivitet

Den første overvåger markedet. Det er nødvendigt at forstå, om det virkelig giver mening at starte en virksomhed. På nuværende tidspunkt undersøges regionens muligheder og behov. Tilstedeværelsen af ​​fremtidige konkurrenter undersøges nødvendigvis, og hvis det er muligt, bør de fjernes. Distributionspunkter kan være små handelssteder, kødforarbejdningsanlæg og mejerier. De betragtes, både lokale og i de nærmeste bosættelser. Hvis alt er i orden med dette, er det afgørende at udstede en individuel iværksætterstatus. På trods af at virksomheden starter sin vej fra hjemmet, skal alt være lovligt. Dette betyder overholdelse af formaliteter og obligatorisk dokumentation. For at reducere beskatningen af ​​IP er udstedt på koden "husdyrbrug".

Det vil være et plus at etablere kontakter med personer, der vil interagere med fremtidens gård - dyrlæger. Deres arbejde er ikke mindre vigtigt, fordi det er nødvendigt hjælp, vaccinationer og meget mere.

Det er nødvendigt at beslutte i hvilken retning arbejdet vil blive organiseret. Dette kan opdrætte tyre til kød derhjemme eller holde køer til mejeriprodukter, såvel som kombineret, det vil sige salg af kød og mælk. Nogle landmænd virker i retning af opdræt og handel kalve, som også har fordele.

Under alle omstændigheder skal du starte med en forretningsplan for avlskøer. Vi skrev mere om dette i artiklen "Udarbejdelse af forretningsplaner for en gård".

Webstedvalg

Området for avlskvæg bør vælges meget omhyggeligt. Det er nødvendigt at vælge de passende husdyrstørrelser og -betingelser. Hvis stedet er lille i forhold til antallet af hoveder, er der risiko for hurtig forurening. På dette stadium bestemmes besætningsstørrelsen. Generelt er hele landbrugsplanen etableret, som skal omfatte en stald, græsgange, forskellige udhuse og lader, lager til foder.

At opdrætte køer i hjemmet som en virksomhed betyder, at den fremtidige landmand har et grundstykke. Hvis ikke, så kan du leje nogle ledige områder og lokaler. Du kan også begynde at bygge på jorden fra bunden, hvis økonomiske muligheder tillader det.

Penens område for kvæg bestemmes med en sats på 10 kvm. på et hoved. Hvis der er græsning i en græs, så i dette tilfælde for en ko skal du bruge omkring 1 hektar jord. Det skal bemærkes, at du skal lagre på hø til vinteren, og det er plus en hektar. For alle bygninger på fremtidens gård skal der kræves mindst 200 kvadratmeter. m.

Det er godt, når der er virksomheder i nærheden, der beskæftiger sig med dyrkning og markedsføring af kornafgrøder og rodafgrøder. Dette er nødvendigt for at give køer kvalitetsprodukter med hensyn til yderligere ernæring.

Cowshed og udstyr

For at opdrætte køer som en virksomhed skal du forstå alle finesser og starte med et lille antal hoveder, som du ikke behøver store områder for. Du kan altid købe ekstra kvæg og fuldføre bygningen. Den bedste mulighed er 10 mål. Hvis der er en bygning, der var en kyrke i fortiden, så er dette ideelt. For begyndere vil konstruktionen fra bunden være vanskelig både fysisk og i form af indsamling af dokumentation. Det er bedst at leje et værelse og lave en passende reparation der.

Det er nødvendigt at forberede laden i overensstemmelse med sundhedsstandarder. Det betyder, at der er særlige krav, som omfatter tilstedeværelsen af ​​et trægulv med et strømprodukt, en lofthøjde på 2,4 m, fodermidler, drikkere, vægge, der er isoleret med halmbundt samt ventilation.

På gården skal fremtidige landmænd nødvendigvis opbevare forskellige udstyr - det drejer sig om skovle, pitchforks, buckets, overall, containere, skalaer. I processen skal du købe en bil designet til levering af produkter. Det vil være et plus at købe en minitraktor, hvorved høhøstning, gødningshøst og forskellige andre økonomiske forhold vil blive gennemført.

Arrangement af lokaler

Opdræt og opdræt af kalve og pasning af køer kan ske i separate kasser, i værelser med tykt sengetøj eller i et rum uden snor, men med gulv til hvile. Hvis vi tager tilstedeværelsen af ​​ti hovedkvæg som grundlag, så vil en acceptabel bygning være 34 meter ved 6 meter. En ko skal tildeles 2 kvadratmeter. m. Når dyr ikke er mange boder er bygget til dem.

Teknikken til opdræt af kvæg indebærer obligatorisk rensning af laden af ​​forurening. Bygninger er ofte bygget med et specielt hus og rum til gødning. I en enklere version behøver du bare at ændre det farvede halmkuld til en ren. Den bortskaffes enten på eget område eller sælges som gødning.

Værelset skal have nok vinduer samt en dør til rengøring af æggene. Ved opdræt af malkekøer skal man tænke på at købe et malkesystem og regelmæssig vandforsyning. Feeders tilpasser sig forskelligt - fra kollektiv til personlig. Du kan også udstyre dem med et fødevareleveringssystem.

Erhvervelse af dyr

For at begynde at opdrætte køer som en virksomhed, skal du finde en egnet gård, der sælger kalve. Dette bør være en pålidelig leverandør, der vil give sunde individer. Den bedste tid til et sådant køb er slutningen af ​​vinteren eller begyndelsen af ​​foråret. Tilbagelevering af en virksomhed afhænger af de købte dyr. Dette kan være racerbare tyre og køer eller mongrel. Der er særlige planteskoler, der overvåger renheden af ​​racen. Disse køer er i stand til at give god mælk og øge deres vægt betydeligt. Udgangen er kun kvalitetsprodukter.

At starte en virksomhed fra bunden er bedst at danne en lille besætning. I dette tilfælde kan du købe ung lager fra husholdninger. Begyndende landmænd opdager dog ofte voksne køer, men ikke gamle. Ved opstilling af en forretningsplan for avlskvæg er det tilrådeligt at udarbejde begge muligheder og vælge en rentabel. Det skal huskes, at den første mulighed med unge dyr er ret generende og risikabelt.

Bortset fra det faktum, at en kalve har brug for en vis omhu, er det ikke klart, hvilken voksen der vil vokse, og om det vil retfærdiggøre håb. Ved køb af en tyr, der ikke er en måned gammel, er det nødvendigt at fodre det med mælk. Op til 10 liter kræves pr. Dag. Hvis der ikke er malkeko i ejendommen, så er det økonomisk dyrt. Køb af tørre blandinger og andre relaterede produkter er også en investering, og dyret må ikke få den nødvendige vægt. At købe en kalv er bedre i en alder af en måned og derover.

I den anden variant er det også muligt at forveksle, da de kan sælge den gamle ko. Hvis du planlægger at malkekvæg, skal du tage ansvar, da koen giver det maksimale mælkeudbytte i perioden fra 3 til 13 år.

Mejeri gård

Så når det i begyndelsen af ​​opførelsen af ​​en virksomhed er besluttet, at gården skal handle for at opnå mælk og mejeriprodukter, er det nødvendigt at erhverve gode køer. Denne teknik til avlskvæg er helt i stand til en nybegynder.

Hvis du vælger det ønskede antal køer til mælk, skal du vælge stamtavle, der er meget produktive. Tilstedeværelsen af ​​sådanne hoveder er i russiske avlsfabrikker. Mest populære:

  • Sort-hvid betragtes som meget almindelig og indtager næsten 50% af den samlede mælkepopulation. Det er i stand til at producere omkring 5500-5800 kg mælk om året
  • Holstein rasen blev opdrættet i 1970-80'erne, og i en mælkeydelse opnås det fra 30 kg mælk og årligt, i gennemsnit 7400 kg;
  • Kholmogorskaya betragtes som en gammel race og er i stand til at producere op til 8.000 kg mælk om året med god fodring. Men gennemsnittet kan betragtes som 4000-6000 kg.

Hvis en nybegynder landbruger køber dyr fra en opdrætter, skal han fremlægge dokumenter og veterinærcertifikater.

Når du vælger en ko, der er egnet til mælkeydelse, skal du være opmærksom på dyrets struktur og form. Som nævnt ovenfor, alder betyder. Jo ældre dyret er, desto mindre mælk giver det. Antallet af år bestemmes af hornene. De tæller antallet af linjer, ruller og til dette tal tilføje yderligere to år. Det viser sig således den nøjagtige alder.

Antallet af kælvning påvirker også produktiviteten. De største gevinster er efter tredje slægter. Det er bedst for erhvervslivet at erhverve køer efter den første kælvning.

Dyr til kød

Avlstyr og køer til kød er ikke mindre rentable. Kvægkød bør være tilbøjelige til hurtig vægtforøgelse, for at få produktets egnethed, kan kvindelige individer kalve hvert år.

Når du vælger dyr og opdrætter dem, er racen af ​​stor betydning. Særligt vigtigt er den tid, hvor kalven vil kunne opnå den ønskede vægt. Stadig forskellige typer af dyr kan variere i smag af kød. De hurtigt voksende kødacer omfatter Charolais, kazakisk hvidhovedet, Simmental, Hereford. Det vil være billigere at købe nyfødte kalve, men det er tungt med hensyn til fodring. Den bedste måde at opdrætte gobies hjemme er at købe individer, der kan spise mad og græs.

Selvfølgelig er alle nytilkomne i landbruget interesseret i at finde ud af, hvorfor de ovennævnte racer af kvæg er opdrættet til kød. Næsten alle har en lav procentdel af saltprodukt. Dette betyder, at fedtindholdet i sådant kød vil være minimal. Imidlertid er masseopbygningen ret kort. Hvis vi overvejer Hereford-racen, så har den et temmelig roligt temperament og en fremragende smag. Kasakhiske hvidhovedede og Sharolese kan sikkert tolerere lokale klima og temperatur ekstremer. I den henseende er de meget hårde. Hvis Simmentalkoen er både mejeri og kød, er den kazakiske hvidhovedede mælkeproduktion ret lav.

Indhold gobies

Opdrætter til kød som en virksomhed kræver høj kvalitet vedligeholdelse og pleje. I den varme årstid har de brug for en daglig gåtur. Vedvarende at holde sådanne personer i stallet anbefales ikke, selv om de går meget hurtigt op. Denne metode gør dem aggressive og bidrager til forskellige sygdomme.

Arrangementet af paddocken indebærer omkostninger til den nybegyndere landmand. Derfor skal han arrangere det rette sted for at gå, hvilket skal holdes rent. Med denne metode viser oksekød meget god kvalitet. Hvis antallet af hoveder er ganske imponerende, så har du sandsynligvis brug for hjælpere i husstanden. Rekrutterings- og lønklausulen for den bør overvejes på et tidligt tidspunkt og i forbindelse med opbygningen af ​​en forretningsplan.

Hvis du stadig vælger metoden til at holde tyrene i snor, så skal du passe på udstyr af høj kvalitet, da de kan være aggressive. I stallet skal enkeltpersoner være godt sikrede. På den anden side tillader denne metode at vurdere dyrets tilstand, at foretage forskellige målinger, veterinærundersøgelser.

Opdræt af gobier som en virksomhed til produktion af kødprodukter under betingelserne for penen kræver mindre omkostninger end en stall. En af grundene til denne konklusion er, at du har brug for langt færre medarbejdere til at arbejde.

Kombineret metode til avl

Vedligeholdelse og opdræt af kvæg hjemme for en nybegynder landmand kan kombineres. Det betyder, at der i besætningen vil være individer til både kød og mælkeproduktion. Der er blandede racer af køer opdrættet af opdrættere og klar til begge formål.

Sådanne universelle racer som Simmental, Lebedinsk, Schwyz, Red Gorbatov og Kostroma vil være velegnede til erhvervslivet. Alle er i stand til at opnå en stor kropsmasse, og kvinder leverer mælkeydelse i gennemsnit fra 3.000 til 5.000 kg om året. Til slagtning kan næsten enhver race producere fra 50% af vægten. Væksten af ​​kalve er ret aktiv og med et halvt år vejer de ganske imponerende.

Alle listede dyr har høje smagsindekser for kød og mejeriprodukter. For en succesfuld forretning er dette et klart plus.

Produktsalg

Dette er en lige så vigtig del af virksomheden. Efter at have besluttet, hvilken slags produkter der skal udleveres - kød eller mælk - skal landbrugeren gennemføre den.

Hvis gården er rettet mod opdræt og dyrkning af kødhoveder, så vil kødet efter overtagelsen af ​​en ung bestand allerede være om et år. Mælkekøer giver hele tiden mælk, med undtagelse af kælkningstid. Du kan også levere relaterede produkter. Disse er skind, gelé (ost, smør, kefir, sur creme), halvfabrikata af kød. I begyndelsen af ​​den nævnte artikel og en sådan retning som markedsføring af unge dyr. Med muligheden for at organisere dyrkning af kalve kan det være en ekstra gevinst.

Enhver af de varer, uanset om der er mælk eller kød, kan sælges i engros eller i detailhandelen. Mange processorer arbejder ofte med gårde. Det er også muligt at indgå en aftale med catering og butikker. Styret af den største fordel - miljømæssig renlighed af produkter - du skal bygge kvalitetssalg af produkter.

Hvis du kunne lide artiklen, så sætte Ligesom.

Skriv kommentarer til kvægavl som en virksomhed, og hvorfor er det nødvendigt at handle i denne retning, og hvilke andre fordele er der ved en sådan aktivitet.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier