Om voksende tyre til kød derhjemme

Pin
Send
Share
Send
Send


Nu opdrættes dyrkning af gobies til kød derhjemme en anden boom. Men ikke alle nybegyndere opdrættere er tydeligt opmærksomme på alle de subtiliteter og nuancer i vedligeholdelse og opfedning af kalve til kød. Som et resultat tabte tid, nerver og penge. For at være ærlig er sagen virkelig rentabel, selv om det i starten vil være nødvendigt at bruge nogle penge og svede meget. Hvis det ikke skræmmer dig, så vil vi fortælle dig om de vigtigste punkter i køb, vedligeholdelse, ernæring og salg af kødstammer.

Køber kalve

Opdrætterens første fejl besparelser på kalve. Folk køber den billigste kalv fra den første ko. Faktum er, at der er mejeri, kød og blandede racer af kvæg. Så til opfedning til kød skal du tage enten kød eller blandede racer. Hvis du tager en ren mælkeavlstyr, så vil det i et og et halvt år i bedste fald vokse op til 300 kg, som næppe vil betale pengene tilbage på det.

Hvis vi snakker specifikt om racerne, så viser de bedste resultater i de russiske forhold:

  • Charolais;
  • Kasakhiske hvidhovedet;
  • Simmental racen;
  • Hereford race.

Dette er ikke at sige, at nogle racer er bedre eller værre. Men for eksempel fra Sharolese tyr og fra Herefords, med ordentlig ernæring, kan du få ægte marmoreret oksekød. Sandheden er, at du bliver nødt til at bruge mange penge på foder, plus den pleje du har brug for er der specielt, for en lille gård er det generelt dyrt.

Der er endnu en ting. Kalve er ønskelige at tage med alle nødvendige vaccinationer. Disse oplysninger er i dokumenter på tyren, så hvis du ikke kan gå på gården med en dyrlæge, spørg og skriv ud, hvilke vaccinationer der foretages i dit område.

Arrangement af lokaler

Til dyrkning af tyre i hjemmet er en "snuskede" laden ikke nok. Husk - en tyr er ikke et gris, og hvis du lukker det i et begrænset rum og fodrer det rigeligt, vil det begynde at gøre ondt i starten. Og videre, hvis de lever til en slagtningsalder, så kan der ikke være magert oksekød, tyrkalven bliver simpelthen fedt.

Ifølge reglerne skal han for første gang bygge en stald på mindst 12 kvadratmeter for at kunne vokse en tyr for kød. For et godt sæt muskelmasse skal en tyr bringes til græs hver dag. Hvis der ikke er nogen græs i nærheden, så skal du stadig bygge en sommerpenne med en baldakin, hvor hver tyr allerede vil være 30 kvadratmeter. m.

Et andet problem er udkast og frost. Om vinteren skal temperaturen i laden ikke falde under 10 grader. For at opretholde det konstant, er det nødvendigt at varme vinduerne og dørene og sætte ovnen i rummet. Udkast til tyre frygter endnu mere end frost. Op til et halvt år kan en kalv få en forkølelse fra det mindste udkast.

Det er tilrådeligt at lave gulvene i båsene i en skråning og til sidst at udstyre gødningskanalen. Den mest effektive måde at opretholde renhed og tørhed på er at rengøre den 2 gange om dagen og drys alt sammen med trækul.

Fedning af mælkekalve

Nogle nybegyndere opdrættere, i et forsøg på at redde, købe meget små kalve. Faktisk vil en månedlig kalv koste mindst 2 gange billigere end en tyr i 3-4 måneder. Men fodring af sådanne kalve kræver tålmodighed, viden og yderligere økonomiske injektioner.

Kalven er stadig mælkagtig, så hver dag skal han fodre 6-8 liter mælk. Du kan ikke fodre barnet med en mælk, fordi vommen skal strækkes (den kumulative del af maven). For at gøre dette skal han gives dagligt havregryn kissel og jordet grøntsager, kartofler, græskar osv. I den varme årstid, allerede fra en alder af en alder, kan en kalv ledes ud til engen. Om vinteren skal du sørge for at give hø.

Forresten, om vinteren, selv i koldt vejr, har kalve i det mindste lidt tid, men at tage en tur, vil en sådan hærdningsøvelse sikre et godt helbred for din unge.

Med 3 måneder i kalvens kost indføres såkaldt starterfoder. Med disse blandinger er det lettere at overføre kalve til grov mad, plus de får den fulde mængde næringsstoffer. I løbet af 4 måneder er løvenes andel af rationen allerede lavet af hø, rødder og foderblandinger, og med et halvt år skifter kalvene til en voksenmenu.

Fedtende gobies

Som det fremgår af praksis, er køb af mælkekalve og deres uafhængige fodring slet ikke billigere end at købe en færdigfødt 4-måneders kalv. Tilføj dermed risikoen for sygdom og omkostningerne ved vaccinationer. Umiddelbart bliver det klart, at det er bedre ikke at forstyrre, men straks tage de dyrkede og forberedte gobies.

På 4 måneder virker mælk allerede som en top dressing, og det er ikke nødvendigt at købe ægte kømælk, du kan bruge tørre blandinger og endda valle. I dette tilfælde er det vigtigt at koncentrere sig om næringsrige fødder.

I avlsbedrifter forsøger de at distribuere arbejdet på en sådan måde, at kalve bliver født om vinteren. Derfor kan du allerede i slutningen af ​​april købe en formet goby, som kan bringes til græs.

Men kødfed har sine egne egenskaber. Selv de mest "elegante" oversvømmelsesmarker vil ikke give den ønskede gevinst i vægt. Desuden skal andelen af ​​hø eller saftigt græs være omkring 30-40%. Resten af ​​diæt af kalve er valgt blandt korn, bælgfrugter og energirige foderblandinger, glem ikke rødderne.

I et halvt år kan gobies få kartoffelskræl, men i de første 2-3 måneder skal disse peeling koges og knuses.

Har du brug for kastrationskalve

Nu har eksperter ikke en fælles mening om kastration af kødstammer. Hvis tyren kastreres, bliver han rolig og fredelig. Derfor vil kalve på fri græs ikke længere forkæle sig selv. Igen øger den kastrerede kalve signifikant appetitten, hvilket er meget velkomne unge opdrættere.

Men erfarne landmænd ved, at en god appetit til en kastreret tyr ikke garanterer den samme vægtforøgelse. I sådanne kalve bliver energi mere forarbejdet til fedtmasse end i muskler. Der er selvfølgelig en mulighed for at drive en sådan tyr, men disse procedurer kan føre til vægttab.

Hvad der netop ikke kan gøres, så det er at kastrere tyren i en tidlig alder, vil du ødelægge kalven. Kød racer er i stand til befrugtning så tidligt som 6 måneder, hvilket betyder at de på nuværende tidspunkt bliver mere aggressive. Men hvis tyren kastreres om et halvt år, vil væksten alvorligt bremse. For at opretholde evnen til at opnå muskelmasse er det derfor tilrådeligt at kaste tyre ikke tidligere end et år.

Omkostninger og overskud

Til at begynde med er det fornuftigt at engagere sig i en sådan forretning kun i landdistrikterne. Desuden er det ønskeligt, at engene var tilgængelige. Hvis du kører kalve i bjergene, vil de aldrig gå op i vægt. Og ved siden af ​​sumpene bliver dyrene bare forgiftet. At bygge en mere eller mindre anstændig laden, i hvert fald for 20-30 hoveder, skal du bruge fra 300 tusind rubler. Plus, også gode eder må lejes.

I gennemsnit tager fattningen af ​​en tyr cirka 15 tusind rubler. Hvis du holder 5-7 hoveder, så i det mindste hårdt, men stadig ser dig selv efter kalvene. Når der er flere dyr, skal du ansætte en hyrde og et par cattlemen. For husholdninger op til 10 mål har skatten ingen klager, så skal du udarbejde PI. Derudover har vi brug for udstyr til forberedelse og levering af foder.

Hvad angår overskud, er tingene sådan. Kødetyren går til slagtning i 18-20 måneder. Nyttig produktion fra disse tyre varierer fra 60 til 80%. Normal slagtevægt er 400-500 kg. Fordelen ved engrosimplementeringen er lille. Lønsomhed stiger til tider, hvis du selv vil skære tyre og sælge kød.

Medicinsk brug

Et andet kontroversielt problem er brugen af ​​stoffer, som stimulerer muskelvækst. Sådanne lægemidler er opdelt i 2 retninger. Den første retning aktiverer kroppen, hvilket resulterer i muskelvækst. Den anden er repræsenteret af steroidfoder og anabolske steroider.

Ideelt set er enhver medicinsk intervention i dette område yderst uønsket. Men i praksis forbliver brugen eller afvisningen af ​​denne metode på selve opdrætternes opdræt. Sanitær epidemiologisk station på markedet for steroider ligeglade, men ejerne af supermarkeder, restaurantholdere og avancerede forbrugere, ved hjælp af specielle tests, kan nemt bestemme sådanne stoffer.

Plus avlskalve til kød derhjemme giver dig og din familie en del af dette kød. Og nu møder man sjældent en mand, der går ind for at føde sine børn med kød fyldt med steroider.

Virksomheden ved opdræt af kødkalve vil kun vokse. Vi vil ikke argumentere for, at det er svært, men den dovne amatør har intet at gøre der. Del artiklen med dine venner og måske din lignende, hold nogen fra udslætsbeslutninger, eller omvendt vil give interesse for denne forretning.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier