Om mælkebedrifter

Pin
Send
Share
Send
Send


I dag er mælkeproduktion med en ordentlig organisation efterspurgt og omkostningseffektiv. Produkter opnået fra komælk var altid efterspurgte, og nu er importbehovet nu vokset og overstiger forsyningen. Nogen tænker på, hvordan man organiserer sin gård til produktion, men ved ikke, hvor man skal starte, hvad der er nødvendigt for dette og det vigtigste - hvor mange penge der skal bruges for at få et plus. Svarene på alle disse spørgsmål findes i vores artikel.

Forretningsplan og sted for gården

Åbn en virksomhed er umulig uden en god forretningsplan, som skal tage højde for alle nuancer i din virksomhed. Lad os starte med stedet under gården. Hvor det vil blive placeret afhænger af størrelsen. Det kan være en mejeripark for 50 hoveder, 100 eller 200. Eller måske en lille husstand med et dusin køer - løs det med det samme.

Det er dyrt at bygge lokaler fra bunden, og du bliver nødt til at udarbejde en masse dokumenter. Opførelse af en gård til 50 køer, uden involvering af tredjepartsvirksomheder, koster mindst 2 millioner rubler. Dette er prisen uden kommunikation. Ledende gas, elektricitet, vand til gården vil koste flere hundrede tusind rubler.

Der er virksomheder, der sælger færdige mini-gårde til 50 dyr, lavet på standard nøglefærdige projekter. Deres pris varierer i området fra 5-6 millioner rubler og derover.

Det er lettere og billigere at leje det område, hvor mælkeproduktionen var placeret tidligere, for at udføre reparationer i lokaliteterne. For en gård på 50 hoveder har du brug for ca. 1300 kvadratmeter. m firkant. Lejeprisen kan være anderledes, men i hvert fald fra 150 tusinde rubler om måneden. En anden 300-400 tusind bliver nødt til at bruge på reparationer og desinfektion.

Selvfølgelig, hvis du ønsker en gård ikke for 50, men for eksempel for 200 hoveder, vil du have brug for flere penge.

Udvælgelse af landbrugsmaskiner og udstyr

Den næste dyre begivenhed er køb af udstyr. Mælkeproduktion er meget krævende i denne henseende, så udstyret skal være godt.

For at bringe en ordentlig hangar i behøver du mindst 2 millioner rubler. Dette omfatter båse, gulvbelægning, ventilation, hegn, skillevægge, drikkere, køb af mælkekøler, husdyrplejeprodukter, barselsafdelingens organisation og andre.

Husholdningsudstyr og udstyr til gården vil også være nødvendige. Du skal bruge en traktor til transport af foder, affald og andet arbejde. Du kan tage en brugt MTZ-80, det vil koste omkring 900 tusind rubler.

Du skal bruge en maskine, værktøj til høstning af hø og en bil "Gazelle". Maskinen er nødvendig for at transportere mælk, kød og til hverdagslokaler. Alt sammen koster omkring 1 million rubler.

Omkring 100 tusinde rubler koster malkemaskiner (5 stk.). Glem ikke husholdningsunderlag: skovle, spande, gafler, arbejdstøj, kontorudstyr og papirvarer. Anbring dem endnu 100 tusinde rubler.

Hvis det ønskes, kan du købe en mini-shop, producere creme fraiche, cottage cheese og andre mejeriprodukter. Det koster omkring 1 million rubler.

Vi køber dyr: hvem bryr sig

Hvilken mælkebedrift uden køer? De bedste racer til din virksomhed er Holstein, sort-hvid, Kholmogory og hollandsk. Men der er andre. Disse viser det højeste mælkeudbytte og giver god mælk i alle henseender (for detaljer, se artiklen "Den kemiske sammensætning af mælk").

Køb af husdyr kan variere meget afhængigt af dyrets race og alder. Du kan købe en ung kalv fra 20 tusinde rubler, men du skal vente til den vokser op for at udføre insemination. En voksen kontantko koster fra 60 tusinde rubler.

Hvis vi overvejer at overveje et eksempel på en mælkeproduktion til 50 dyr, skal du bruge 1 til 3 millioner rubler til køb af kvæg. Men ved erhvervelse af unge dyr modtager produkterne ikke tidligere end et år efter starten af ​​arbejdet.

Udgifter til foder, personale, dyrlæge

Det er nødvendigt at tage hensyn til kostprisen for dyreernæring, vedligeholdelse af ansatte og de obligatoriske tjenester hos en dyrlæge.

Ved foderet, herunder koncentrater, hay og salt lizunets, skal du lægge mindst 600 tusinde rubler om året. Omkring 100 tusind vil være nødt til at betale for arbejde hos en dyrlæge, narkotika til køer. Glem ikke, at køerne på gården bliver nødt til at være insemineret. Dette er et par titusindvis af rubler.

Mælkeproduktion kan ikke fungere uden personale. Skal ansætte mindst seks personer. Det er to mælkepiger med en løn i området 20 tusind rubler, en gårdschef (25 tusinde rubler), et par håndhandlere, også 20 tusind hver og en chauffør (20-25 tusind rubler). Løn, selvfølgelig tager vi gennemsnittet. De kan være forskellige. Glem ikke om revisor. Du kan tage en medarbejder til staten, ansætte en besøgende specialist eller beskæftige dig med finansiering selv.

Hvis du planlægger græsning af besætningen, skal du leje et sted til græsning. Det koster omkring 300 tusind rubler om året.

At sælge deres produkter

Du skal tænke på dette før du åbner din mælkeproduktion. Især hvis man foruden mælk vil lave ost, cottageost eller andre produkter. Det er ingen hemmelighed, at det er lettere for store producenter at finde et marked for deres produkter, da det er lettere at forarbejde virksomhederne for at købe flere store mængder mælk end mange små. Derudover betaler en stor producent ofte for mælk mere end ejeren af ​​private husholdninger. Forskellen kan være 20-30%.

Du kan selvfølgelig sætte dine point eller handel på markedet, forhandle med ejerne af andre butikker, men udviklingen af ​​dit eget netværk er et særskilt emne, det er svært og dyrt. God fortjeneste på sådanne måder hurtigt ikke få.

Det er mere rentabelt og lovende at forhandle med store, beviste mejerier, kombinerer produktion af cottage cheese, oste og andre mejeriprodukter. For succes skal din gård producere så meget og højkvalitetsmælk som muligt. Derfor kan du ikke spare på foder, udstyrsvedligeholdelse, dyrlæge og andre problemer, der påvirker præstationen af ​​køer, mælke renhed.

Faldgruber og rentabilitet

Ligesom enhver virksomhed udgør mælkeproduktionen visse vanskeligheder. Ikke alle nybegyndere mener, at køer ikke giver mælk hele året rundt. Dette er en sæsonbestemt proces, der er baseret på dette, du skal planlægge graviditeten og kvælningen af ​​kvæg, tænk på, hvordan du forsyner forbrugeren konstant. Hvorfor er dette vigtigt? Fordi mens du venter på kødkvæg, finder dine kunder en anden leverandør og kan ikke vende tilbage til dig.

Hvis du planlægger en tilsætning i besætningen til september og aktiv laktation i perioden oktober til januar, vil du ikke have et spørgsmål om præcis, hvor man skal lægge mælken - der vil altid være efterspørgsel.

I gennemsnit giver køer med god ernæring og pleje 5 tusind liter mælk om året. Med 50 køer er det 250 tusind liter. Omkostningerne til råproduktet varierer afhængigt af region og årstid. Om vinteren er det dyrere, om sommeren er prisen traditionelt reduceret. I 2017 i Rusland var gennemsnitsprisen pr. Kilo 23 rubler. Ved at multiplicere denne figur med de planlagte mængder, trække omkostningerne, kan du beregne landbrugets rentabilitet.

Generelt for at investeringen skal betale, vil det tage 3-5 år stabilt arbejde.

Den juridiske side af problemet

For at åbne en mælkeproduktion skal du registrere dig som en juridisk enhed eller en individuel iværksætter. Dokumenter vil blive påkrævet:

  • ansøgning om registrering
  • modtagelse af betaling af statens told
  • leasingaftale
  • tilladelse fra Rosprirodnadzor;
  • brandtjeneste tilladelse
  • tilladelse fra veterinærvæsenet.

Det er nødvendigt at åbne personlige konti for kommunikation. Over tid vil vi have brug for flere kvalitetscertifikater, som gårdsprodukterne modtager efter veterinærprøvning. Hvis du vil sælge mælk i butikker, skal du få tilladelse til dette.

Glem ikke at du skal betale skat. For en mælkeproduktion er det bedre at vælge UAT-systemet (enkelt landbrugsskat). Dette er et beskatningssystem, der specifikt er indført som støtte til landbrugsproducenter i Rusland. I dette tilfælde er det mere rentabelt end andre.

Finans: Hvor kan man få penge til udvikling

For at åbne en gård til 200 hoveder kræves 50 eller 10 egenkapital. Men ikke alle har ti millioner. Dette vil hjælpe lån og statsstøtte.

Landbrug er et prioriteret strategisk område. Derfor støttes producenterne i form af statslige programmer. Det giver lave renter på lån, præferencebetingelser for leasing af landbrugsmaskiner og udstyr, tilskud. Du kan få et lån i enhver bank, hvor der er en passende. Term - fra 2 til 15 år.

For at få et lån og åben produktion, skal du opfylde kravene. Så skal du ikke have skat og anden gæld. Du bør ikke have et andet selskab i konkurs, omlægning eller likvidation.

Den første rate kan "betales" med de penge, der allerede er brugt. For at gøre dette skal banken fremlægge dokumenter, der bekræfter omkostningerne ved landbrugsfaciliteter.

Husk også at ved at deltage i statsprogrammet, skal du rapportere om brugen af ​​penge strengt til det tilsigtede formål.

Hvordan kan du ellers tjene ved at holde en mælkeproduktion

Mælk er ikke det eneste, der kan tjene ved at have en gård, om end en lille. For det første kan du lave produktionen af ​​mejeriprodukter ved at købe en mini-shop. Hytteost, creme fraiche, yoghurt er altid efterspurgt.

Med en vellykket udvikling vil du være på skulderet selvstændigt uafhængigt mejeri, hytteost og andre butikker. Dette er en god indtægtskilde, omkostningerne betaler hurtigt. I starten er mælkeproduktionen endnu ikke etableret, men det er bedre ikke at tage på ost og ost og smør.

En anden ekstra kilde til penge er salg af husdyr til kød. Før eller senere vil køerne på gården tjene deres tid, de kan gives til slagtning. En del af husdyret vil også blive afvist, da befolkningen vokser og ikke opfylder nogle krav.

Endelig kan du gøre salg af unge. Hvis gården er en god besætning, vil handel med avlsdyr være meget rentabel. Det er selvfølgelig ikke værd at tænke på fra den første dag, men sørg for, at din forretning er mere eller mindre på sine fødder.

Sammenfattende kan vi sige, at mælkeproduktion, selv om det kræver en stor investering, er en rentabel industri. Det vigtigste er at organisere alt korrekt.

Kan lide at dele vores artikel med venner og kolleger.

Hvis du allerede har erfaring med at åbne en mælkeproduktion, skal du dele den med andre læsere i kommentarerne.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier