Alt om griseavl

Pin
Send
Share
Send
Send


Tyrens domesticering begyndte fra alderen, og hybridisering i svineavl gjorde denne gren af ​​husdyrbrug den mest udbredte over hele verden. Nu opdrættes grise i Europa, Nord- og Sydamerika, Kina, Indien, Vietnam, Australien, New Zealand og Etiopien. Enkle boliger og fodringsforhold gør det muligt at opdrage smågrise uden stor omkostning, hvilket giver et godt overskud. Mange lande løser effektivt fødevareproblemer med disse dyr.

Fra historien om udviklingen af ​​gris

Siden oldtiden begyndte domesticering af forskellige arter af grise. Ca. 6000 år siden blev disse dyr tiltrukket af landbrugsarbejde. Grise trampede i jorden frø af frø.

Måske af grunde var svinene selv afskedigende, og svinekød som mad var oprindeligt næsten aldrig forbrugt. For eksempel i Ægypten Egypten spiste kun de fattigste folk svinekød, og hyrde af svinekødsbesøg blev ikke tilladt selv inde i templerne.

Den europæiske svineavls historie udviklede sig på en anden måde. Grækerne og romerne var meget opmærksomme på dyrkning og opdræt af grise, da deres kød var særligt værdsat blandt adelens højere kredse.

Svinene blev opbevaret i store besætninger, der græssede i åbne områder. For natten blev besætningen flyttet til kuglepenne, der beskytter dyr fra rovdyr og negative miljøforhold.

Sydeuropæere værdsatte svinekød, og grise grædede i skoven. Over tid, med denne metode til at opretholde disse dyr, opstod der miljøproblemer, hvorfor denne gren af ​​husdyrhold gradvist faldt i forfald.

Men med udviklingen af ​​produktionen omkring de store byer i XVII århundrede begyndte at fremstå som de første tegn på industriel svineproduktion. Khryushek begyndte at vokse og yngle indenfor bondegårde i nærheden. Samtidig blev dyrene fodret med madaffald fra køkkenet og haven, hvilket reducerede omkostningerne ved at opnå højkvalitets svinekød. Bondeberegningen var fuldt berettiget.

Industriel svinekødsproduktion

På grund af de enorme vækstrater i industrien ændredes anmodninger om husdyrs husdyr i den 18.-19. Århundrede. Der var behov for tilrettelæggelse af store svinebedrifter. Det vigtigste krav til tid var vedligeholdelsen af ​​et stort antal grise i begrænsede områder.

Ved hjælp af metoderne til søgning af opdræt forsøgte en person empirisk at forbedre dyrenes kvalitet i lang tid for at øge effektiviteten af ​​svineproduktionen. Den største succes nåede opdrætterne i England i det XVIII århundrede. Oprindeligt blev en stor hvid gris opdrættet, som blev grundlaget for mange moderne europæiske racer. Resultatet af hendes krydsning med den danske gris er en meget produktiv race Landrace.

Siden da har historien om udvikling af svineavl erhvervet nye kvalitative egenskaber. Der var såkaldte kerner. Det drejer sig om specielle avlscentre, hvor dyrets avlskern blev opbevaret, hvor de opdrættede racerige svinekorn og hybrider. Folk forsøgte og lærte at få fremragende kød, svinefedt, svinekødstub og hud på kort tid og til den laveste pris. Det var da, at zooteknologen begyndte at spille en vigtig rolle for svineindustrien, og arbejdet med forebyggelse af infektionssygdomme blev intensiveret.

Hvordan gjorde grisindustrien i det russiske imperium

For første gang blev produktionen af ​​svinekødsproduktion udbredt for russerne ved St. Petersborgs udstilling i 1829. I løbet af de tredive år, der fulgte, blev der holdt mere end hundrede sådanne arrangementer i forskellige russiske provinsbyer. Sådanne udstillinger er blevet den drivende kraft, der bestemmer udviklingsretningen for svineproduktionen i Rusland.

Grise af europæisk oprindelse og kinesisk race spredes oprindeligt gennem Ruslands "kvægværfter" gennem arkhangelskprovinsen, hvor de blev opdrættet fra begyndelsen af ​​1800-tallet. Nogle gårde blev brugt som en reproducent, hvis eneste opgave var at få svin. Og det betyder, at der allerede er skabt inseminationsværksteder, gravide søer, farrowing og reparationskræfter.

I løbet af årene 1848-1850 forbedrede selv bønder aktivt kvaliteten af ​​svin ved at krydse dem på amatørniveau inden for husholdninger.

En alvorlig negativ faktor, som forhindrer udviklingen af ​​svinavl i Rusland, var smitsomme sygdomme, der førte til store tab af husdyr. I mange husdyrbrug udgjorde de 20% af det samlede antal dyr.

Territorier til vellykkede avls- og opdrætsgrise

De mest udviklede svinebedrifter var i Kharkiv, Poltava, Kherson og Tauride regioner, som derefter var en del af tsaristisk Rusland. Dette blev lettet af et milt klima, fremragende foderbase i regionen. Ved hjælp af lokale søer blev mange grisarter oprettet, som har bevaret deres popularitet til denne dag.

Landbrugssamfundet, der blev grundlagt i Odessa i 1828, spillede en positiv rolle for den nationale svinavl. Med sin hjælp, udgivet videnskabelige og praktiske arbejde af gris. De stolte på mange store gårde og organiserede deres aktiviteter. Det zootekniske aspekt ved problemet med voksende svin er blevet særlig relevant, takket være at forebyggelsen af ​​en række svinesygdomme er blevet behandlet.

Den industrielle produktion af svinekød i Rusland er blevet massiv siden midten af ​​det 19. århundrede. På gårde, ved hjælp af en intern højttaler, fandt en lukket cyklus af avl og voksende grise sted.

I dag tilhører ledelsen i Den Russiske Føderation i svineavl Belgorodregionen, der besidder 26% af den samlede mængde af hele landets produktion. Desuden følger der med en stor margen Krasnodar Territory, Republikken Tatarstan, Lipetsk Region.

Udviklingen af ​​industrien i verden

Svineproduktionen er præget af høj rentabilitet. Grise kræver ikke en særlig kost, betingelser for tilbageholdelse. De vokser hurtigt, formere sig godt, og udgangen af ​​slagtekrop efter slagtning er fra 70 til 85% af dyrets samlede kropsvægt.

Over hele verden tegner svinekød sig for omkring 40% af produktionen af ​​alle produkter af forskellig oprindelse. Den mest udbredte købte kød- og baconretning.

De mest tæt koncentrerede svinebedrifter findes blandt tætbefolkede områder med god foder. Områder med udviklet vegetabilsk produktion har en særlig fordel.

Verdenspopulationen af ​​grise er omkring en milliard hoveder. Samtidig er centrum for svineavl placeret i Kina, som har koncentreret sig på sit område omkring halvdelen af ​​alle svinene på planeten. De førende svinekødsproducenter i verden er USA, Brasilien, Vietnam, Indien og de europæiske lande, hvor lederne er Tyskland, Frankrig, Polen, Spanien. Grisindustrien er ikke udviklet af religiøse og geografiske grunde i islamiske lande såvel som blandt ørkener.

Er det rentabelt at holde grise inde i gården

Landdistrikterne husholdninger omfatter en grøntsagshave, frugthave, husdyr og fjerkræ. Dette gør det muligt at løse fødevareproblemet hos en bestemt familie, der giver en person med "sit eget" kød, svinefedt, æg, grøntsager og frugter.

Vedligeholdelse af en eller to grise er fuldt berettiget til en almindelig bondefamilie. Beregningen af ​​kostprisen for dyrknings- eller avlssvin er ret nem at gøre, da det er muligt at forudbestemme dyrs ernæringsbehov for at skabe optimale betingelser for vedligeholdelsen.

Følgende faktorer kan indikere til fordel for voksende grise:

  • høj produktivitet hos dyr, hvilket giver op til 85% af produktionen fra levende vægt
  • god frugtbarhed af søer, hvilket kan resultere i op til 14 smågrise ad gangen;
  • op til 30% assimilering af foder af svinekroppen;
  • hurtig vægtøgning hos smågrise på 7-8 måneder.

Sådanne faktorer som det rette valg af race og optimale betingelser for boliger vil øge sandsynligheden for en positiv beregning af fordelene ved voksende svin inde i dattervirksomheden.

Optimale betingelser for at holde grise i et privat hus

Svineavl for begyndere er en kombination af en vis viden, der hjælper med at dyrke grise med succes på deres eget hus. Smågrise bør købes i det tidlige forår, da de vokser mere intensivt under varme forhold. Den overflod af friske grønt, rodafgrøder i haven hjælper med at få en masse unge. Især fodringsbasis stiger i efteråret efter høst. Dette hjælper meget med at løse foderproblemer.

Til fodring af svin er det ønskeligt at tilsætte blandingen på kornbasis, idet der tilsættes madrester, fisk, kødaffald. Det er kun muligt at give sådanne fødevarer til grise, efter at den er fuldstændig afkølet. En voksen kræver omkring to spande foderblandinger om dagen. Derudover er det nødvendigt at tilføje kemiske elementer indeholdende jern, kobber og salt til mad.

Grønne planter som nælde, alfalfa, shchiritsy, kløver vil være nyttige for smågrise. Det er ønskeligt at sikre tilstedeværelsen i svinekødsfisk og benmel.

Læs artiklen "Hvad fodrer grisene" for at være opmærksom på tilrettelæggelsen af ​​afbalanceret fodring af svin.

Således er måderne at øge lønsomheden hos voksende grise inde i en dattervirksomhed en afbalanceret kost og optimale boligforhold.

Tribal griseavl

Moderne genetik i svineindustrien giver en konkurrencedygtig produktion af svinekødsprodukter. Hybridopdrættede dyr øger produktiviteten, rentabiliteten af ​​enhver svinekompleks. Voksende rene linjer involveret i gården kerne.

De er bosat væk fra de vigtigste motorveje og andre svinebedrifter. Sanitære hygiejniske krav og karantæneforanstaltninger overholdes nøje på virksomhedens område. Korrekt niveaukernen er tæt forbundet med internationale genetiske selskaber, der giver klare instruktioner for en effektiv drift af gården.

Nucleus gård arbejder med sæd af avlsdyr. Efter fødslen identificeres alle smågrise ved at beregne Pirke-indekset, hvilket gør det muligt at bestemme forholdet mellem kropslængde og ben. Nøjagtigheden af ​​scanning, vejning giver dig mulighed for at bestemme renheden af ​​racen af ​​grise.

Således er opkøbet af avlskvæg i kernekraftbruget nøglen til en succesfuld svinebedrift.

Moderlud udstyr

Som vi har nævnt ovenfor arbejder en reproducent (moderlud) på en succesfuld svineavlvirksomhed. Det omfatter et værksted med insemination, venter, farrowing, reparationssvin. Dyresikkerhed leveres af specielt udstyr til svineavl. Foderet lægges i lagerkasser, og det automatiske distributionssystem fordeler det på tværs af svinefoder. Udstyr svinekød fra drikkebben til gødning fjernelse systemer produceret af de mest moderne teknologier.

Reproducenten på svinegården sikrer løbende at føde smågrise. Samtidig kan dets opgave kun være at reproducere de unge eller give en fuld cyklus af svineavl.

Traditionelt bestemmes effektiviteten af ​​svineavlsmaskinen af ​​antallet af smågrise fra en soe om året. Alle detaljer i artiklen "På avl og opdræt af grise."

Er du interesseret i problemerne med svineavl? Hvis du kunne lide denne artikel, skal du skrive ind som følger.

Efterlad dine kommentarer. Del interessante oplysninger om sociale netværk.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Se videoen: Carsten Knudsen svineavler Gert Reinborg Jensen (Oktober 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier