Om avl og opdræt af grise

Industriel avl af svin kan organiseres, selv med en lille privat grund. Efter at have oprettet et svineavlskompleks er det muligt at levere fødevarer ikke kun til familien, men også at drage fordel af salget af kød og fedt på markedet eller i grossistdistributionsnet til ekstremt konkurrencedygtige priser. Med en veldesignet forretningsplan er en gård bygget i overensstemmelse med alle regler, kvalitetspleje og fodring nøglen til succes.

Lønnsom forretning med alvorlig indkomst

Fødevareproduktion er en rentabel investering, der medfører høje overskud, og efterspørgslen efter fødevarer forbliver på et stabilt niveau. Hvis afgrødeproduktionen har sine egne egenskaber relateret til periodiciteten af ​​afgrødevækst, så kan man i husdyrbrug bygge en virksomhed, der vil generere en stabil indkomst hele året rundt.

Separat i denne serie er avlssvin, der anses for den mest rentable investering, på grund af dyrets høje produktivitet og høj hastighed ved at bygge muskelmasse.

Hvis vægten af ​​en nyfødt grise ikke når op til 1 kg, så med rationel fodring, når dyret allerede er 8 måneder, når det en vægt på 100-120 kg og kan sendes til slagtning.

Et etårigt svin eller en vildsvin vil veje 150-160 kg og vil akkumulere en stor del af subkutant fedt eller fedt, hvilket er efterspurgt i vores land.

Kvinder er frugtbare fra naturen

Søer har meget høj fecundity. De kan bære afkom hvert sjette år og bringer på en gang fra 12 til 14 smågrise. Når avlssvin til salg, kan du også få en anstændig indkomst. De er efterspurgte blandt købere, og en lille mængde mad, der spises, før de når den salgende alder på 1-1,5 måneder, øger rentabiliteten af ​​en sådan virksomhed betydeligt.

Grise er næsten alle dyr. De absorberer fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse, der hurtigt går i vægt. Desuden er fordøjeligheden af ​​næringsstoffer ikke mindre end to tredjedele af den samlede mængde foder, der anvendes.

Når man får levende vægt, kræver svin meget mindre føde end andre husdyr, og brugen af ​​moderne teknologi i svineavl giver piglet mulighed for at vokse meget hurtigere, samtidig med at de kvalitative egenskaber ved sit kød og svin opretholdes.

Produktionen af ​​kød og fedt udgør op til 85% af den samlede vægt af svinekroppe, mens i kvæg en sådan indikator næsten ikke falder til 50-60%. Svinekød har traditionelt en særlig kærlighed og popularitet hos forbrugerne, og priserne holdes på et konsekvent højt niveau.

Bestem om avlsmetoden

Ejere af private gårde forsøger at opdrætte grise i små mængder (fra 1 til 3), der giver deres familier kød og bacon. Oftest bruger de traditionelle metoder baseret på dyrs altomfattende natur og fodrer dem med affald fra deres bord.

Dette giver en vis mening, men er ikke i stand til at tjene penge, hvilket ejerne af selv en lille griseavl gård regner med. Med fuldgyldig industriel opdræt af unge grise til kød er det tilrådeligt at anvende specielt konstrueret svinstykke, som samtidig kan indeholde fra 10 opfedningsdyr.

I dag findes der forskellige metoder til avlssvin til kød (stall, gå eller stall-walking), som hver især har sine egne fordele og ulemper. Når du vælger en avlsmetode til smågrise, bør du styres af ledig plads til opførelse af en svinebedrift og et fritstående område og også omhyggeligt beregne dine økonomiske muligheder for at erhverve foder.

I de sydlige regioner i landet bliver voksende grise, der bruger canadisk teknologi, stadig mere populære. Essensen af ​​denne metode ligger i den kendsgerning, at opfedningspigterne opbevares i et fælles uopvarmet rum på en tykk sugestrøm, når de bliver rådnet, hvilket giver yderligere varme.

Generelle træk ved arrangementet af svinebedriften

Hvis du beslutter dig for at organisere den professionelle dyrkning af svin til kød, bør du tage sig af opførelsen af ​​svinstykket, hvor der bør være kontorer til opfedningspigre, gravide søer, producentprøver.

Selve svinebedriften skal være placeret i en afstand af mindst 10 m fra boligkvarteret og med et indhold på 15 eller flere modne dyr, skal afstanden ikke være tættere end 40 m fra boligen.

For svin opdrættet for kød nok 2,5 kvadratmeter. m område pr. individ, og til en sår med grise eller en voksen vildsvin er det nødvendigt at udstyre en maskine med et areal på ca. 5 kvadratmeter. m. Det er strengt forbudt at samle to voksne vildsvin, fordi de vil kæmpe uden fejl og kan skade hinanden.

Faktisk gælder de samme regler for husdyrbrug, som vi beskriver i artiklen "Særlige forhold til at holde svin hjemme".

Det er bedst at dyrke grise i maskinerne, men i de senere år er den canadiske svineavlsteknologi, hvor fede dyr holdes i fællesrummet, og som har evnen til at bevæge sig frit, i stigende grad. Nærmere oplysninger om dette findes i artiklen "Konstruktion af grise".

IP-registrering har sine fordele

Industriel avl af svin er en omfattende virksomhed, der indebærer det obligatoriske salg af kød og fedt i handelsnettet, hvilket kræver kontrol over produktkvalitet af staten. Nogle husdyropdrættere foretrækker at arbejde "i skyggen", der sælger kødprodukter på naturlige og kollektive landbrugsmarkeder. Dette skaber alvorlige vanskeligheder med gennemførelsen af ​​veterinærkontrol, som forhindrer spredning af farlige infektioner hos forbrugerne, herunder svineinfluenza virus A1H1.

For ikke at udsætte din virksomhed for yderligere risici er det bedst at officielt registrere din egen gård og gård til opdræt af svin til kød. At betale relativt små skatter, rapportere om resultaterne af arbejdet samt at foretage dyrkekontrol af kæledyr.

For at registrere en gård skal du indgive en ansøgning med kopi af dit pas hos skattemyndigheden og betale et statsgebyr på 800 rubler. Dokumenter kan sendes personligt eller sendes via post. I begge tilfælde vil du inden for 5 arbejdsdage udstedes et registreringsbevis for en enkelt iværksætter (PI) samt en liste over indtastninger i EGRIP.

IP-registrering giver en række fordele, herunder muligheden for statsstøtte, udlån til en svineavl, samt evnen til at sælge kødprodukter gennem store detailkæder.

Forbered en forretningsplan

Professionel avl af smågrise indebærer forberedelse af en forretningsplan, som tager højde for alle mulige risici, problemer og omkostninger. Ifølge det vil det straks være klart, om der skal bygges en svinebrug fra bunden eller bruge andre muligheder.

Husk, at det er meget dyrt at specifikt købe eller leje jord til husholdningsapparatets udstyr, og denne tilgang giver kun mening, når man bygger store husdyrbrug, der er designet til flere hundrede grise.

Den første opkøb af 10 smågrise betragtes som optimal, blandt hvilke der skal være mindst to hogs, der senere kan blive producenter.

Ved standard svinekød og avl spiser svinekødspisen op til 400 kg koncentreret foder, der er beriget med forblandinger og biologisk aktive tilsætningsstoffer til slagtningen.

Du skal have nok penge til at købe 4 tons sådant foder i løs vægt. Det vil være meget billigere end gradvist at købe poser af blandet foder i detailhandelen.

Ved 9-10 måneder fra hver grise, der har nået en vægt på 120-130 kg, opnås op til 100 kg højkvalitets svinekød og fedt, som kan sælges uden problemer.

Allerede efter slagtningen af ​​de første kødgrise og salget af deres kroppe får landbrugerne yderligere midler, der kan investeres i produktion.

Praksis viser, at startkapital for at starte din egen grisvirksomhed skal være mindst 300 tusind rubler. Dette er når det første antal dyr 10-12 hoveder. Dette beløb omfatter ikke omkostningerne ved opførelse af lokaler.

Nøjagtig omkostning er grundlaget for landbrugets rentabilitet.

I de fleste tilfælde har nybegyndere ikke midler til at ansætte arbejdstagere, der skal tage sig af svin, så de er nødt til at påtage sig sådanne ansvar over for sig selv og deres familie. Dette gør det muligt ikke at investere i forretningsplanen yderligere lønomkostninger.

Selvom du kan bygge en gård til avlssvin med egne hænder, skal ledningsføringen af ​​el- og ventilationsudstyr i husdyrbrug involvere specialister.

Hvis du planlægger at opretholde voksne grise og øve deres avl, så bliver du nødt til at søge hjælp fra en dyrlæge, der vil hjælpe med at tage de såbede babyer. Han vil foretage de nødvendige vaccinationer og kastrater foder hogs. Og når slagtning skal give et dokument, at svinet du rejste opfylder sanitære standarder, og dets kød kan sælges i handelsnetværket.

Du bliver nødt til at bede om hjælp fra traktorchaufførerne, som vil kunne levere foder til gården, og også bringe grise til lossepladsen.

Vælg retningen for husdyr

Når du planlægger at opdrætte grise, skal du på forhånd bestemme hvilken slags svin du bedst kan købe, og hvilken retning af husdyravlsproduktionen skal fokusere på. Afhængigt af kvaliteten af ​​svinekød er animalske racer traditionelt inddelt i tre typer:

  • kød og bacon grise, med en ømt kropsforfatning, hvor der næsten ikke er noget lag af blubber;
  • kød og fedt, hvor fedtlaget er lille, og mængden af ​​kød er dominerende;
  • Fedtkødspigletter, der opbygger et tykt lag af subkutant fedt, når i nogle tilfælde 10-12 cm.

De mest populære i Rusland er repræsentanter for kød og fedtet stor hvid race, som når op på 100 kg og mere med 7 måneder.

Svin af baconrasen Landrace når en vægt på 100 kg eller mere med 7-8 måneder, men alle deres fede lag er jævnt fordelt gennem kødet, og der er ikke noget tykt, fedtet lag.

Af fedtholdige racer er svin af stor sort race den mest berømte, som også vokser hurtigt og akkumulerer et tykt lag fedt under huden.

Nogle opdrættere dyrker svineavl af vietnamesisk vislobrew race. Det er herbivorer, hvis omkostninger er lave, og deres kostkød er værdsat af gourmeter.

Følg diæt og hyppighed af fodring.

Efter at have købt svinene, skal de kontrolleres hos en dyrlæge, som kan rådgive om, hvordan man begynder at fodre korrekt og sørge for passende pleje samt kontrollere alle nødvendige vaccinationer mod infektionssygdomme.

Ved udseendet af den enkelte kan lægen afgøre, hvilke vitaminer han mangler, og anbefale en særlig kost.

Hvis du har købt et svin på en og en halv måned, bør du være forberedt på at sikre, at svinet, før de når slagtningsalder og vægt på 110-120 kg, spiser mindst 400 kg blandet foder, herunder gær, forblandinger og andre kosttilskud.

Det er bedst at først rådføre sig med eksperter, der vil rådgive om, hvordan du opdrætter et gris, så det bliver så hurtigt som muligt, idet du bruger den optimale mængde foder.

Korrekt pleje kræver walking grise og rengøring af lokalet hvor de holdes. Foder svinet før det når op til tre måneder mindst 5 gange om dagen. I løbet af de næste to måneder kan du fodre 4 gange om dagen, og efter at have nået 5 måneder og før slagtning anbefales det at overføre grise til tre måltider om dagen.

Husdyropdrætteren vælger at dyrke stærke grise til kød og give dem den nødvendige pleje og fodring. Nærmere oplysninger om dette i artiklen "Om avlssvin hjemme: tips til begyndere."

Smågrise skal balancere

Grise betragtes som dyrlæger og med almindelig opfedning til kød derhjemme med deres avl, er der ingen særlige problemer. Situationen er helt anderledes end den industrielle tilgang. En nybegynder landmand skal beslutte, hvordan man opdrætter smågrise for at minimere omkostningerne ved deres kød, samtidig med at man hurtigt går i vægt.

Selv på en lille gård anbefales det ikke at fodre svin med madaffald. De kan påvirke fordøjelsesprocessen negativt, hvilket får dyret til at føle sig syg, som begynder at spise dårligt og reducere vægten af ​​vægtforøgelsen.

Grise opdrættet til kød bør modtage kornblandinger rig på mikroelementer, frugt og grøntsager, herunder rodfrugter, samt toppe af bælgfrugter, nudler, hver dag. Fremragende resultater opnås ved hjælp af gærfoder og tilsætning af forblandinger.

Tabellen med anbefalinger til opfedning af smågrise til kød:

Et svin bør forbruge op til 10 g salt om dagen, samt en 2,5% opløsning af jernholdigt sulfat, som forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Breedgrise og voksne grise, der er opfedet til kød, skal opdrættes i velventilerede områder, hvor fugtighedsniveauet ikke må overstige 70%. Det kræver en god belysning, selv om lyset ikke skal være for lyst og ikke irritere dyrene.

Hvis der på grund af beskaffenheden af ​​gården ikke er nok lys, er det nødvendigt at levere kunstig belysning, som vil brænde mindst 10-12 timer om dagen, herunder når grisene tager mad.

Den optimale temperatur i svinstykket er 18-20 grader Celsius, og for mejerisvin er det nødvendigt at øge den til 32-33 grader. Nærmere oplysninger om indholdet af mælkesvin, læs artiklen "Indholdet af små grise."

Sæt en klasse, hvis artiklen var interessant og nyttig for dig.

Fortæl os i kommentarerne om din oplevelse af avlssvin.

Populære Kategorier