Grise gårde og komplekser

Selv i gården kan man bygge et lille svineavlskompleks, som vil indeholde 50 eller flere grise. Med en ordentlig organisation kan fodring af smågrise til kød året rundt være en rentabel familievirksomhed. Afhængigt af pigmentindustriens retning genererer gården 25-30% af indtægterne fra de investerede fonde årligt og giver dine familiemedlemmer stabilt arbejde, højkvalitets svinekød og højt overskud.

Lønnsom forretning for private erhvervsdrivende

Mere end 80% af beboerne i landdistrikterne er involveret i amatørgriseavl, der vokser fra 1 til 3 smågrise til at producere kød af høj kvalitet, som bruges til privat forbrug. Dette er praktisk hjemme, men dækker ikke omkostningerne ved køb af foder og omsorg for grise.

For at kompensere for omkostningerne ved voksende grise er det nødvendigt at øge antallet af grise, hvoraf nogle vil blive solgt på markedet eller i engros- og detailnetværket, der bringer ejerens "live" penge ind.

Allerede med vedligeholdelsen af ​​10 eller flere grise bliver en sådan minigårdsplads rentabel, og svinestaldets udstyr til 50 hoveder vil gøre din familiegård til et fuldt udviklet fremstillingsvirksomhed.

I dag vil vi fortælle, hvordan man bygger en mini gård til svin under hensyntagen til kravene, såvel som ordentligt at organisere sit produktive arbejde.

Forberegne mulige omkostninger

Hvis du beslutter dig for professionelt at engagere sig i svineavl, skal du starte med at udarbejde en forretningsplan. Der bør tages højde for alle mulige økonomiske omkostninger, der kræves til avlssvin.

Anslåede omkostninger til opførelse af en svineavl, designet til vedligeholdelse af 50 grise:

  • 25.000 rubler til dokumentation;
  • opførelsen af ​​en svinstykke 380 tusind rubler;
  • køb af det nødvendige udstyr 100 tusind rubler;
  • bygge en laden til korn 300 tusind rubler;
  • udstyr opbevaring til halm og hø 150 tusind rubler;
  • udstyr skur 45 tusind rubler;
  • garage 80 tusind rubler;
  • køb af 50 grise (til en gennemsnitspris på 3.5 tusind rubler pr. indbygger) - 175 tusind rubler;
  • køb af foder (800 kg pr. individ) - 300 tusind rubler;
  • udlejning af et sted på markedet - 15-20 tusind rubler;
  • løn til svinekødsforhandleren - 15-20 tusind rubler;
  • betaling af forsyningsselskaber (i 12 måneder) - 300 tusind rubler.

De samlede udgifter vil udgøre ca. 1.895 tusind rubler.

Omkostningerne kan variere betydeligt afhængigt af regionen, samt i forbindelse med brugen af ​​eksisterende lokaler og udstyr monteret af dig selv.

Afhængigt af hvilken type grise du planlægger at bruge på svinebedriften, skal du købe specielt udstyr samt værktøjer, der bruges til at fodre grisene og rense lokalerne.

I første omgang skal man også købe, så omhyggeligt gennemgå alle de tilbud, der findes på markedet, og vælg de dyr af racen der bedst passer til dine pris- og præstationsegenskaber.

Det rigtige valg af svinebedriftens websted og størrelse

Opførelsen af ​​en gris gård begynder med udvælgelsen af ​​et fladt sted, som skal placeres i en afstand på mindst 15 m fra lokalerne. Dette vil medvirke til at beskytte dig og dine kære mod ubehagelige lugt fra affaldsprodukter fra svin.

Husdyrstandarder kræver, at der i svinstykket for hvert opfedningspig havde mindst 2,5 kvadratmeter. m arbejdsområde.

For at spare penge og øge rentabiliteten er det nødvendigt at forudse muligheden for at skaffe smågrise fra egne søer, der hver især kræver mindst 4,5-5 kvadratmeter. m firkant. For vildsvinproducenten er det nok at bygge en 3,5 kvadrat pen m.

Der bør fastsættes tilstedeværelse i svinestue i bryggerier, vestibler og gangbroer mellem rummene, hvorigennem vogne med foder og affaldsprodukter fra svin skal passere frit.

Den mest praktiske til 50 mål er opførelsen af ​​en svinestål med et areal på 250 kvadratmeter. m, som skal udstyres i henhold til hygiejniske og hygiejniske krav. Læs mere i artiklen "Konstruktion af grise".

Udrustning af pigstykket med det nødvendige udstyr

Husk at overveje i forretningsplanen behovet for at købe udstyr til svineavl, hvoraf en del kan gøres for hånd.

Du kan installere industrimaskiner på gården, hvilket vil forenkle processen med opfedning og rengøring af lokalet eller opdele pigstykket i flere kuglepenne ved hjælp af træ, stålforstærkning eller murværk.

Håndlavede værktøjsmaskiner og kuglepen til svin er kun eksternt forskellige fra industrielle i præstationer, men de er meget billigere.

Det er bedst at levere installation i pigstykker automatiserede fodrings- eller høstlinjer. Dette vil lindre dig fra tungt manuelt arbejde, men det er ikke altid tilrådeligt fra et økonomisk synspunkt.

I første fase kan trug og trug til en gård laves med håndlavede materialer fra skrotmaterialer, og hyrede arbejdere kan bruges til at fodre svin og rense lokalerne.

Breed udvælgelse og veterinær støtte

Indkøb af svin bør kun ske, efter at du har færdiggjort svinstykket med egne hænder eller med hjælp fra specialister, og har også erhvervet foder og det nødvendige udstyr til svineproduktionen.

Det er bedst at opdrætte grise af samme race. Sådanne dyr mødes godt og producerer frugtbare afkom, og hver grise har stærk immunitet, god appetit og vokser hurtigt.

Køb smågrise i avlsgården, hvor du vil blive tilbudt at købe grise af en bestemt race. Grise har allerede indledende vaccinationer og god resistens over for forskellige infektioner.

Fremtidige vildsvin bør købes særskilt fra kvinder. Dette vil eliminere muligheden for tæt interbreeding grise og fødslen af ​​svækkede afkom.

Brug en dyrlæge, der vil vaccinere din svinbesætning i tide og kastrere foderhøns.

I den modne vilds muskler er der en aktiv ophobning af den ubehagelige lugt af stærkt giftig skatol, hvilket gør kødet praktisk talt uegnet til konsum.

Læs mere i artiklen "Om kastration af grise."

Overholder hygiejnestandarder

Overholdelse af veterinærbestemmelser er et vigtigt element i opfedning og avlssvin. For levering af hele eller allerede færdige slagtekroppe til distributionsnetværket skal du have dokumenter, der bekræfter sikkerheden for disse produkter.

Hvis du selv i løbet af opfedning af smågrise selv kan give afkald på vaccination, så skal du vaccinere grise på en husdyrbrug.

Konstant overvåge rensningen af ​​rummet, som indeholder svin, og tage affaldet ud af svinstykket.

Ved fodring af trug og penne til svin bør der ikke opsamles rester af foder. De vil tiltrække insekter, vilde duer og små gnavere, der er bærere af farlige smitsomme sygdomme.

Det er meget vigtigt at forhindre fækalt stof i at komme ind i fødevarerne og drikkerne. I grisaffald kan æg og larver af helminths findes, og dyr kan inficeres ved at spise forurenet foder.

Læs mere i artiklen "Regler og bestemmelser til opretholdelse af grise."

Følg kost og kost

At fodre grise til kød er ikke særlig svært. Det er nok at observere diætregimet af svin, de anbefalede normer for fodring og udgør en diæt af kalorieindhold.

Det er bedst at starte opfedningssvin med færdigretter, der købes i handelsnetværket eller i deres egen økonomi for at etablere produktionen af ​​kombinerede foderblandinger beriget med vitaminer og sporstoffer.

Grise rådes til at give tørre kombinationsfoder eller til at lave kokte porrer, der er dampet fra forkogte kornblandinger.

Ved opfedning af smågrise kan du bruge rågrøntsager og rodfrugter samt kogte kartofler, som bidrager til hurtig ophopning af fedt, forbedrer smagsegenskaberne hos svinekød. Fremragende vægtforøgelse svin giver brug af premixer, kosttilskud, samt gærfoder.

Køb korn og kombineret foder i bulk på høsttidspunktet, når priserne er de laveste. Dette giver dig mulighed for at spare penge og øge rentabiliteten af ​​gården.

Særlig pleje af smågrise

For gravide søer og babyer kræver særlig pleje. I hjørnerne til malkesvin skal du opretholde en temperatur på 30-33 grader Celsius, hvor det er bedst at bruge en rød lampe.

Grise skal tilføje fuldmælkssubstitut eller foder til foder, og også tilberede halvflydende korn fra kerner til mel. Allerede i en alder af 1-1,5 måneder afvokses svin fra moderen og gradvist overføres til voksenfoder.

I perioden med opdræt af smågrise (1,5-3 måneder) skal du være meget forsigtig og ikke overfeede svin med kogte kartofler. På grund af overskydende kulhydrater kan unge grise blive overvægtige, hvilket vil påvirke deres helbred og hastigheden af ​​efterfølgende vægtforøgelse.

I slagtetiden kan kogte kartofler til svin tilsættes til foder i ubegrænsede mængder. Dette vil øge tykkelsen og blødheden af ​​fedtet.

Fodergrise skal i første omgang udføres mindst 7 gange om dagen, og for at opnå industriel vægt (6-7 måneder) skal antallet af svinfoder reduceres til tre om dagen efter fyldning af fodermidler og drikkere.

Læs mere i artiklen "Indholdet af små grise."

Kompetent slagtning og salg af svinekød

Allerede ved 6-7 måneder vil svinene veje 100-120 kg (afhængigt af racen), og de kan sendes til slagtning. Udgangen af ​​højkvalitets svin og fedt fra hver slagtekroppe er ca. 85-95 kg.

Nogle svineproducenter foretrækker at donere grise til store kødforarbejdningsanlæg, idet de bliver betalt for levende vægt. Dette er praktisk, men ikke meget rentabelt, da engrosprisen på svinekød er meget lavere end markedsprisen.

Det er bedst at udstyre i svinestuehusets baggård et specielt område, der er tilpasset slagtning og opskæring af svin. Denne proces kan udføres alene eller du kan ansætte en professionel svineproducent. Han vil være ansvarlig for at få kød og fedt, som er skåret i henhold til standardklassifikationen og har et præsentabelt udseende for at tiltrække kundernes opmærksomhed.

På gården kan du arrangere et lille røghus eller pølseforretning. Dette vil udvide sortimentet af solgte produkter og øge værdien betydeligt.

Hele slagtekroppe af slagtede grise kan leveres i bulk til supermarkeder og små butikker, og de klædt sælges godt i dele, både fra svinebedriften selv og på de kollektive gårdsmarkeder.

Sørg for at overveje omkostningerne ved at gennemføre laboratorieundersøgelser af svinekød, betale skat, samt leje et handelssted på markedet og lønnen til sælgeren.

Som en regel med en kompetent tilgang til erhvervslivet er en svineavls rentabilitet 20-30%, og du kan regne med et fuldt afkast af investeringen i byggeri i 6-8 år.

Sæt en klasse, hvis artiklen var interessant og nyttig for dig.

Skriv i kommentarerne om historien om din familievirksomhed af voksende grise.

Populære Kategorier