Hvordan slagtes svin stun

I hjemmet kan du bruge en stun gun til at slagtes grise. Denne metode er ikke særlig human sammenlignet med andre bedøvelsesmetoder. Landbrugere med ringe erfaring lamme dog ofte (men ikke dræbe) dyr med bare en sådan enhed. Det hjælper med at klare store slagtekroppe af søer og søer. Under alle omstændigheder er grisen immobiliseret i nogen tid. I artiklen vil vi tale om de typer shockers og hvordan slagtningsteknikken udføres med hjælp.

Den forræderiske instrument

Der er mange typer stun pistoler, der kan studere et gris hjemme eller i svinebedrifter med en stor strøm af dyr. I sidstnævnte udgave er der særligt udstyrede rum, hvor chokerenhederne er placeret.

En elektrisk bedøvelsesindretning er som regel en enhed (med en metalspids eller -klip), gennem hvilken elektrisk strøm påføres målet. Dens virkning har en lammende effekt på objektet.

På svinebedrifter bruger vi enheden "Stun E", som konverterer frekvensen og har en mikroprocessor kontrol. Han har også beskyttelse mod overbelastninger og lukninger. Ved slagtning ved hjælp af en sådan shocker kan du slakte op til 100 dyr i timen.

En anden enhed, model "STZ-5", arbejder på princippet om automatisk måling af kropsbestandighed. Dette sker, når elektroder berøres. Enheden består af en fantastisk tang, strømforsyning og signallamper. Om nødvendigt kan du ændre spænding eller frekvens. Designet gør det nemt at manøvrere med tang.

Der er også tang for at bedømme firmaet "Freund", hvor syv programmer slagtesvin. Typen bedøvelse vælges afhængigt af individets vægt.

For at slakte et svin alene, anvendes mere kompakte modeller af stun pistoler i den private gård. De har som regel en lanceringsknap på sagen for nemheds skyld. Hele designet er drevet af batterier eller et batteri, som kan oplades.

Arbejdsordning

Normalt i færd med at slagtes grise under betingelserne for en privat gård, deltager flere personer. Stor vægt og aggressiv adfærd hos enkeltpersoner kan skade en person. For immobilisering kan du derfor bruge stun gun. Hvis du skal dræbe et lille gris, så kan du også slappe ham, så han ikke har tid til at blive bange.

Du kan forudinstallere vandprocedurer, såsom vanding af et kæledyr med vand fra en slange. De distraherer og roer grisen. Derudover er vand en god leder af strømmen.

Proceduren for slagtning af grise med choker:

  • et svin skal være bundet bag rygfoden med et reb ikke længere end 1 m på gaden eller i et skur;
  • Fastgør enheden til templet eller brystet så tæt som muligt, og tryk på tænd / sluk-knappen;
  • hold knappen nede i 5 sekunder;
  • genforsyning af strøm kan sikres, hvis grisen stadig er i en bevidst tilstand;
  • når grisen har mistet bevidstheden, skal du stikke hende med en kniv (stikket ind i hjertet eller ind i halspulsåren).

Hvis en gris slagtes i hjertet, så skal den lægges på sin side. Hvis metoden til opskæring af halspulsåren vælges, men kvæget hænger på hovedet for hurtigt blødning. Detaljer i artiklerne "Hvordan stikker grisen i hjertet" og "Hvordan stikker grisen i nakken."

Derefter udføres alle efterfølgende procedurer for at dræne blodet, fjerne de indre organer og rense slagtekroppen fra børsterne.

På en grise gård

Industrielle bedøvende svin stun opstår, når strømmen leveres via pincet fastgjort til dyrets ører. Der er også modeller, når enheden (stakken) virker på bagsiden af ​​hovedet. I slagterierne giver udstyret en spænding på 65 til 100 V, og den aktuelle styrke er 1,5 A. Eksponeringstid er 6-8 sekunder.

Der er et mere forenklet billede af chokeren. I den leveres el til en skarp stang, forstærket på et træhåndtag. Kanten er kørt ind i bagsiden af ​​svinets hoved. Hold i 15 til 20 sekunder, indtil du er færdig. Den person, der gør dette, skal stå på en gummimåtte. I hjemmet er denne metode til brug af hjemmelavede enheder forbudt af sikkerhed.

Uanset hvilken stun gun en pig hoggler ikke bruger, er det vigtigt at vælge en passende spænding. Hvis det er svagt, vil det kun forvirre dyret. For stærk gris kan dræbe. Ifølge reglerne bør den ikke overstige 300-320V.

Ikke human måde

Som nævnt ovenfor er brugen af ​​en stunpistol til svin ikke en human metode til slagtning. Men uden bedøvelse er det næsten umuligt at dræbe et stærkt dyr, især alene.

Den dårlige nyhed er, at hvis chokeren ikke hjalp første gang, bliver svinet eller vildsvinet meget aggressivt. Det samme, hvis aktionen fra den nuværende gik, og dyret kunne ikke blive stablet hurtigt. Jo mere kvæg er bekymret og under stress, jo værre bliver kødet. Det skyldes, at hormonadrenalin kommer ind i blodet.

Ulempen ved at bruge en stun gun er at grise og grise kan have brud på huden og blødninger. Hvis du forårsager en overdosis af elektricitet, så kan dyret dø. Herefter vil blødningsprocessen være ufuldstændig. Også muskelsammentrækninger fremkalder knoglefrakturer, og dette forringer kødkvaliteten betydeligt.

Gode ​​øjeblikke

Af fordelene ved shocker er dens brugervenlighed. Selv et stort individ i form af en voksen vildsvin kan håndtere en person. Bedøvelse med en sådan enhed er gavnlig økonomisk set, hvis vi overvejer slagtning af grise i kødforarbejdningsanlæg. For eksempel er brugen af ​​gasrum (som en af ​​de fantastiske metoder) en temmelig dyr metode. Under husstandsforholdene med en stun gun for at slagtes et gris, kræves en minimumsbeholdning.

Hvis spændingen er valgt korrekt, afhænger svinens vægt, efter at du har brugt stunpistolen til bedøvelse og stabbing af dyret, er blødningen let og fuldt ud.

For at lave en stun gun med dine egne hænder, har du brug for en transformer, en ferritstang, en kondensator, en discharger, en konverter og en ledning. Du skal bruge et loddejern og forbrugsstoffer - ledning, elektrisk tape og epoxy. Hvis enheden er installeret batterier AA, i en mængde på 6 stykker, vil udløbsfrekvensen være 35 Hz.

Selvfølgelig er det ikke svært at samle en sådan anordning med hjælp, som de slagtet kvæg. Men i dette design er der mange subtiliteter, især relateret til isolering. En ikke-professionel vil være ret vanskelig. Under samlingen af ​​alle komponenter er det umuligt for kontakterne at interagere med det eksterne miljø. Ellers risikerer faren den, som holder chokeren.

Vi samler selvstændigt

Ved montering af et elektrisk kredsløb fra de anførte enheder skal loddet kontaktpunkter isoleres. Ordningen med den enkleste shocker involverer tilslutning af kondensatorer til en transformer via en diodebro og yderligere dioder. Dette gøres med loddejern.

Metalplader eller improviserede tang fremstillet af ledende hård ledning er fastgjort til transformatorens frie ender. Det er dem, der i kontakt med dyrets krop vil slå det med en strøm.

Vi gør corpus som følger. Skær et rektangel ud af pap eller krydsfiner af en passende størrelse (for at passe alle detaljer). På den samme overflade for nemheds skyld kan du tegne et diagram. Lim siderne langs omkredsen. Brug en limpistol. Placer alle dele der, viser ledningerne til tænd / sluk-knappen. Glem også at lade et hul stå for at installere stikket til opladning af enheden.

Tilslut den anden del af sagen og fyll alle med epoxy. Tørring vil tage mindst 6 timer. Efter denne tid skal du fastgøre en knap på sagen for at tænde for enheden.

Hvis du kunne lide artiklen, så venter vi på dine foretrukne.

Skriv kommentarer til, hvordan man slår grise med en stun gun.

Se videoen: Danish Crown Esbjerg (Juli 2019).