Avls- og opfedningskaniner til kød

Med særlige vanskeligheder er opfedningskaniner til kød derhjemme ikke forbundet. Ushastiki uhensigtsmæssig til vilkårene for tilbageholdelse og kræver ikke særlig pleje. Gør din egen gård mere rentabel og rentabel, vil hjælpe værdifulde hemmeligheder med at fodre kaniner. Også i artiklen vil vi tale om værdien af ​​kaninkød. Og hvordan dyrets diæt påvirker kaninens kvalitetskarakteristika.

Voksende derhjemme

På trods af forholdet mellem kaninen og antallet af herbivorer, fedtes en planteføde hurtigt, det virker ikke. Og smagskarakteristika for kød fra monotoni af fødevarer forringes meget.

Når der dyrkes kaniner til kød, udover græs og grøntsager, får dyrene korn og koncentreret foder. Nogle hybridraser kan generelt udelukkende vokse på specielt koncentreret foder. Så vi kan trygt sige, at valget af et bestemt fodersystem er direkte afhængig af rasen.

Hvis du foretrækker at fodre kaninen med hjemmelavet mad uden at bruge færdigfoder, skal du være meget opmærksom på menuens vitamin- og mineralsammensætning. Næringsstoffer i store mængder findes i grøntsager som kartofler, gulerødder, foderbiter, kål. I kornet anbefales at tilføje hakket kridt og kød og benmel.

En anden obligatorisk bestanddel af kaninens kost er tynde kvistræer. De bruges ikke kun som en top dressing, men også til slibning af tænder.

Det er umuligt at opfatte kaninerne uden at give dem nok rent drikkevand. Væske er nødvendig for at sikre den normale fordøjelsesproces.

Andre vigtige punkter

Avlskaniner til kød begynder altid med definitionen af ​​den mest passende race til dette formål. I dag er udvælgelsen af ​​linjer meget stor, men indenlandske fagfolk fra rabbinavlområdet anbefaler at give en af ​​følgende racer - en kæmpe hvid eller grå belgisk flandr, ram, New Zealand-race, sommerfugl.

Valget af race er baseret på følgende kriterier:

  • rasens hastighed
  • kødudbytte i procent
  • kaninsmakegenskaber
  • daglig vægtforøgelse.

Udover mad, i spørgsmålet om at hæve kaniner til kød spiller en stor rolle af dyrs betingelser. Cellerne skal være rummelige, beskyttet mod sol og vind, skal du sørge for at være rene og komfortable. Unsanitære forhold påvirker kaninens helbred, og dens vægt i dette tilfælde øges meget langsomt.

Smagskendetegn ved kød afhænger af kvaliteten af ​​forholdene.

Generelt er kun dyr med godt helbred godt dyrket. Glem derfor ikke obligatorisk vaccination og regelmæssig undersøgelse af eared.

Den rigtige løsning på spørgsmålet om avl

Derudover er raske kaniner også korrekte. Sterke afkom giver kvinder, der har nået puberteten og har et godt helbred. I de fleste racer begynder puberteten i en alder af 4 måneder, men det er ikke nødvendigt at skynde sig specielt. En kanin sag anbefales i en alder af ca. 5 måneder.

Den optimale vægt af kvinden klar til befrugtning er 2,5 kg. Hvis kropsvægten er mindre, bliver kaniner født for små, og det er usandsynligt, selv ved intensiv fodring kan de opnå den ønskede størrelse. Men også for godt fodret kanin er ikke valgt i avlsbesætningen. Fedme påvirker ikke mindre kvaliteten af ​​afkom end tynde.

Den kvindelige primipara har normalt en utilstrækkelig mængde mælk, så når der opdrættes til kød, er 6-8 kaniner efterladt under dem. I fremtiden kan kaninen selvstændigt føde alle afkom.

Voksende metoder

Kaniner kan opdannes på to måder - regelmæssig og slagtekylling. I det første tilfælde trækkes babykaniner fra kvinder i en alder af 40-45 dage. På dette tidspunkt er deres fordøjelsessystem fuldt ud tilpasset selvforsyning.

Broilermetoden anvendes oftest på store husdyrbrug. I dette tilfælde holdt kaninen med kaninen indtil slagtetidspunktet. Genetisk prædisponering og forbedret fodring med koncentreret foder bidrager til det faktum, at godt fodrede unge dyr allerede i en alder af to måneder vejer omkring 2 kg. Slagtning af dyr dyrket under slagtekyllingen udføres sædvanligvis i 70-75 dage. Ellers vil kødet indeholde meget fedt.

Hvad er værdien af ​​kød

Kaninkød refererer til antallet af diætprodukter. Og det faktum, at kaniner kræver at fodre og spise hovedsagelig vegetabilsk mad, giver dig mulighed for at tale om produktets miljøsikkerhed.

De vigtigste fordele ved kaninkød:

  • indeholder ikke kolesterol;
  • pesticider, herbicider og andre skadelige kemiske forbindelser akkumuleres ikke i kaninkød;
  • kaninkød indeholder samme mængde fedt som oksekød, men det er rigere i protein;
  • rige vitamin- og mineralsammensætning
  • har evnen til at frigøre den menneskelige krop fra frie radikaler;
  • absorberet med 90%.

I gennemsnit betragtes 70% af den voksne kaninkroppe som spiselig. Derfor er konklusionen, at det er meget mere rentabelt at dyrke fuglefugle end andre dyr.

Derudover opdrættes kaniner hurtigt. At have et par gode avlshunner om et år kan du blive ejer af en imponerende besætning.

Kaninkød er en væsentlig del af kosten. Den kanin anbefales at give børn som den første i kødets liv. Produktet kan anvendes til fremstilling af forskellige retter. Fremragende smagsegenskaber bevares under madlavning, bagning, stødning eller stegning.

Lad os så snakke om, hvor meget kaninen vokser, og hvad er reglerne for hurtig opfedning.

Alt om vækstrate

Kaniner vokser mest intensivt i de første 120 dage fra fødslen. Alle teknologier med hurtig opfedning er bygget på denne regel. Kød stamtavle linjer besidder den højeste vækst energi.

Til en kanins lys virker helt hjælpeløs, vægten ligger fra 40-80 g. Men allerede i 4 uger er kropsvægten øget mindst 10 gange. Med nok mælk i kvinden begynder de unge at spise på egen hånd, ikke tidligere end 21 dage gamle.

En god kanin fordeler fra 4 til 5 liter mælk i en laktationsperiode. I gennemsnit 100-200 ml modermælk pr. Sucker pr. Dag.

Vækstperioder for ung bestand kan opdeles i tre faser:

  • op til 21 dage
  • 21-49 dage;
  • 49-84 dage.

I første fase vokser individet hurtigt. På den anden - parallelt med væksten er der en hurtig stigning i muskelmasse. Den tredje periode er præget af en gradvis afmatning i vækstaktiviteten.

Baseret på dette, når der vokser kaniner til kød, er det mest fordelagtigt at sende dem til slagtning i en alder af 3 måneder, når den gennemsnitlige kropsvægt er 2,5 kg.

Almindelige regler for opfedning

Du kan vokse kaniner og få værdifuldt og velsmagende kød ved hjælp af flere typer foder. Overvej de grundlæggende typer.

  • grøn - den kombinerede gruppe, der omfatter frisk græs og tynde kvistræer med blade;
  • saftig - grøntsager og frugter;
  • ruhøj;
  • koncentreret korn eller færdigblandede kornblandinger.

Generelt er dette grundlaget for kaninernes kost. For at øge immuniteten og øge vækstraten anbefales det at anvende mineral- og dyrefoder.

Grov mad bør være til stede i den daglige menu, uanset årstiden. For at undgå problemer med fordøjelsesprocessen og vægttabet bør overgangen til greens være meget glat.

Om sommeren er den daglige sats pr. Individ 800 g grønt og 25 g koncentreret om vinteren - 200 g hø og 35 g koncentrat.

Forskellige typer af foder kan kombineres med hinanden. For eksempel kan grøntsager eller ensilage hældes foder. Og kogte grøntsager kan blandes med knust korn og mineralske eller animalske tilsætningsstoffer (knogler eller fiskemel, knust ægeskalle, calcium, pulveriseret mælk).

Ekspres metode

En hurtig måde at opfatte kaniner består i den korrekte veksling af faser og overholdelse af kravene til en næringsrig diæt.

Hovedformålet med første fase er at forberede dyrsorganismen til et nyt næringsprincip. Til dette formål sænkes den daglige mængde grøn foder gradvist, mens de brøkdele af de koncentrerede og saftige øges. Der er også visse krav til valg af grovefoder - det er bedre at erstatte eng hø med bælgplanter, det er mere næringsrige. Varigheden af ​​forberedelsesfasen - 10 dage.

De næste 10 dage er hovedfasen. Det er vigtigt, at kaninerne får så meget vægt som muligt. Kvaliteten af ​​de produkter, der anvendes i denne periode afhænger af smagen af ​​kaninkød. Det er vigtigt at give dyrene meget kalorieindhold "mos" bestående af kogte kartofler, klid og vitamintilskud. Det er nødvendigt for deponering af en tilstrækkelig mængde værdifuld kaninfedt.

I hele perioden med hurtig opfedning erstattes almindeligt vand med saltet vand, hvilket bidrager til en stigning i dyrenes appetit.

Den tredje fase varer 5-10 dage. Det hele afhænger af, hvor vilde kaninerne vil spise. For at stimulere behovet for mad fodres dyrene med aromatiske urter og giver deres yndlingsbidrag - ristede frø og kastanjer.

Det er vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor kaninerne holder op med at gå i vægt og begynder at tabe det. Det er denne gang, der anses for ideelt til begyndelsen af ​​slagtningen.

Som et tegn på, at artiklen har hjulpet dig med at forstå problemerne med opfedningskaniner.

Del i kommentarerne, hvilken race af kaniner du vokser til kød.