Schwyzk Burenka - en smuk race oprindeligt fra Schweiz

Køer er ofte opdelt i to typer produktivitet: mælk og kød. Der er dog klipper tilhørende den såkaldte kombinerede art. Schwyz-rækken af ​​køer, videoen og billederne, som du kan se i vores anmeldelse, er repræsentanten for kød- og mejerieretningen. Lad os tale om det mere detaljeret.

Rasbeskrivelse

Schwyz racen blev opdrættet i de bjergrige regioner i Schweiz, når den krydsede med kortbenet kvæg. Dens historiske sti begyndte i det fjortende århundrede og forbliver en populær repræsentant for kvæg i vores tid. Først, ligesom de fleste sorter af køerne, ønskede de at bruge det som arbejdskraft. Over tid er et sådant behov forsvundet, hvorefter der blev lagt særlig vægt på at øge produktiviteten af ​​både mælken, hvorfra de mest lækre hårde oste produceres, og af kød.

udseende

Schwyz køer har et stærkt, bredt, men proportional legeme. Højden af ​​voksne køer ved manken når 130-152 cm, mens længden af ​​kroppen er ca. 170 cm, og brystets bredde er 45 cm. Den glatte lænd med ryglinjen strømmer ind i den forkortede hals. Dyrets hoved ser pænt ud, kun en stor pande bryder lidt over symmetrien.

Pelsens hovedfarve er brun, men med mulige farver i forskellige nuancer: fra lysegrå til mørk brun, som tydeligt kan ses på billedet. Schweizisk hud er ret elastisk, tynd, behagelig at røre ved. Den øvre torso er mørkere end bunden.

Koens horn er solide, mørke. Næseområdet har en hovedskygge, og håret på det er følsomt og let. I sig selv er næsespejlet kendetegnende for Schwyz racen, fordi sådan pigmentering er blevet overført gennem generationerne i flere århundreder i træk.

Massen af ​​nyfødte kalve, kalve er 35-40 kg, og om et år når den 260-300 kg. Levende vægt af køer er 480-550 kg, der er nogle tilfælde, når individer vejer 800 kg. Bulls-producenter er næsten dobbelt så store, deres gennemsnitlige vægt er 800-950 kg, og maksimumet er 1100 kg. Racen har en høj gennemsnitlig daglig vækstrate. Med kvalitet og regelmæssig fodring er det 750-1000 g.

produktivitet

Slagtekroppeudbytte er ikke mindre end 50% af den samlede masse, dyrets alder og fedthedstilstanden påvirker den endelige produktion. Heraf følger, at køernes levende vægt bestemmes af intervallet fra 550 til 680 kg.

Til dato er den gennemsnitlige daglige mængde mælk produceret omkring 4000-5000 kg mælk, hvor fedtindholdet når 3,8% og proteinmælkenhed - 3,4%. Koens yver er afrundet, rund og ligner en skål i sin struktur, og dens indeks spænder fra 41-44%. Mælkeåre er stærke og frie, hvilket giver dig mulighed for at udtrykke mælk med en hastighed på op til et og et halvt kilo pr. Minut.

arter

Schwyz-rasen af ​​køer vises i to variationer. Mountain Swiss har høj udholdenhed, som giver dem mulighed for at klatre græsninger beliggende i fjerntliggende bjergrige områder. Klatring der, de nyder Alpernes nyttige vegetation, hvilket gør dem til at være mælk og kød yderst nyttig. Dalen-zonalgraderne indfører en vis heterogenitet, der opfordrer dem til at arbejde på at forbedre racen og omhyggeligt udvælge personer til avl.

levested

Schwyz race har opnået enorm popularitet over hele verden, dens opdræt praktiseres i lande med forskellige klimaer.. De mest almindelige schwyziske køer i Østrig, Tyskland, Spanien, Italien og USA. Siden det nittende århundrede findes der ofte på gårde og avlsfabrikanter i Rusland.

Landmænd og i dag arbejder aktivt for at forbedre og forene racen. Hovedopgaverne er at øge muskelmassen, mængden af ​​udtrykt mælk og tilgængeligheden af ​​næringsstoffer i den.